北イタリア
ヴァッレ・ダオスタ州
プリエ・ブラン
★生産者：Ermes Pavese (ｴﾙﾒｽ･ﾊﾟｳﾞｪｰｾﾞ)社／商品名：Vallee d’Aoste Blanc de Morgex Et De La Salle (ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾓﾙｼﾞｪ･ｴ･ﾄﾞ･ﾗ･ｻﾙ)／品種：Prie Blanc 100%／亀屋食品：2.940円／輸入元：ワインウェイヴ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(6k)／その他：標高1,200m
★生産者：Cave Du Vin Blanc De Morgex (ｶｰｳﾞ･ﾄﾞｩ･ｳﾞｧﾝ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾓﾙｼﾞｪ)社／商品名：Blanc De Morgex Et De La Salle Rayon (ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾓﾙｼﾞｪ･ｴ･ﾄﾞ･ﾗ･ｻﾙ･ﾚｲﾖﾝ)／品種：Prie Blanc 100%／亀屋食品：1,960円／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：ステンレスタンク(6k)／その他：【本間】標高1,200m
プティ・アルヴィン
★生産者：Les Cretes (ﾚ･ｸﾚｰﾃ)社／商品名：Petite Arvine Fluer (ﾌﾟﾃｨ･ｱﾙｳﾞｨﾝ･ﾌﾙｰﾙ)／品種：Petite Alvine 100%／亀屋食品：—／トスカーニ：5,280円／輸入元：テラヴェール／発酵：—／育成：—／その他：モンジョヴェ地区単一畑
★生産者：La Source (ﾗ･ｽﾙｽ)社／商品名：Petite Alvine (ﾌﾟﾃｨ･ｱﾙｳﾞｨﾝ) ／品種：Petite Alvine 100%／亀屋食品：2,940円／輸入元：アズマ／発酵：—／育成：—／その他
★生産者：Les Cretes (ﾚ･ｸﾚｰﾃ)社／商品名： Bianco Monblanc (ﾋﾞｱﾝｺ･ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ)／品種：Petite Alvine、Chardonnay、Müller-Thurgau、Pinot Grigio／亀屋食品：1,680円／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(6k)／その他：Sur Lie、低温発酵(10℃〜15℃)
その他
★生産者：Les Cretes (ﾚ･ｸﾚｰﾃ)社／Chardonnay Cuvee Bois (ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ｷｭｳﾞｪ･ﾎﾞﾜ)／品種：Chardonnay 100%／地区：／亀屋食品：5,740円／トスカーニ：7,733円／輸入元：テラヴェール／発酵：バリック／育成：バリック／その他：標高600〜1000m、気温(氷点下〜30度)
★生産者：La Crotta Di Vigneron (ﾗ･ｸﾛｯﾀ･ﾃﾞｭ･ｳﾞｨﾆｭﾛﾝ)社／Chambave Muscat Attente (ｼｬﾝﾊﾞｰｳﾞ･ﾐｭｽｶ･ｱﾃﾝﾃ)／Chambave Muscat (ｼｬﾝﾊﾞｰｳﾞ･ﾐｭｽｶ)100%／亀屋食品：—／トスカーニ：3,586円／輸入元：テラヴェール／発酵：—／育成：—／その他：【本間】干ばつ地帯、砂質土壌、標高400〜800m
★生産者：Donnas (ﾄﾞﾝﾅｽ)社／Napoleon Vallee d’Aoste (ﾅﾎﾟﾚｵﾝ･ｳﾞｧｯﾚ･ﾀﾞｵｽﾀ)／品種：Nebbiolo (Picontendro)主体／／亀屋食品：—／トスカーニ：3,663円／輸入元：モンテ物産／発酵：—／育成：—／その他：【本間】傾斜45度、海抜300m(温暖)
ピエモンテ州
バローロ
★生産者：Domenico Clerico (ﾄﾞﾒﾆｺ･ｸﾚﾘｺ)社／商品名：Barolo Comune di Monforte d’Alba／品種：Nebbiolo 100%／地区：モンフォルテ・ダルバ／亀屋食品：5,120円／トスカーニ：7,370円／輸入元：フィラディス／発酵：／育成：バリック(16k)、大樽(16k)／その他：【本間】モダン・バローロ
★生産者：Casa Vinicola Nicolello (ｶｰｻ･ｳﾞｨﾆｺﾗ･ﾆｺﾚｯﾛ)社／商品名：Barolo 2012年／品種：Nebbiolo 100%／地区：ラ・モッラ地区／亀屋食品：—／トスカーニ：4,719円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：55HLの大樽(48k)／その他：【本間】
★生産者：Prunotto (ﾌﾟﾙﾉｯﾄ)社／商品名：Barolo／品種：Nebbiolo 100%／地区：モンフォルテ・ダルバ地区／亀屋食品：—／トスカーニ：6,336円／輸入元：エノテカ／発酵：ステンレス／育成：50HL〜75HLのスラヴォニア産の大樽を複数／その他：【本間】アンティノリが経営(1994)、伝統的スタイルを踏襲
★生産者：Fontanafredda (ﾌｫﾝﾀﾅﾌﾚｯﾀﾞ)社／商品名：Barolo Serralunga d’Alba／品種：Nebbiolo／地区：セッラルンガ・ダルバ地区／亀屋食品：—／トスカーニ：5,929円／輸入元：モンテ物産／発酵：—／育成：フランス産バリック(12k)＋20〜30HLの大樽／その他：【本間】飲み頃(6〜12年)、設立1878年(エマヌエーレ・ヴィットリオ２世の息子)
★生産者：Pio Cesare (ﾋﾟｵ･ﾁｪｰｻﾞﾚ)社／商品名：Barolo／品種：Nebbiolo 100%／地区：複数をブレンド／亀屋食品：7,700円／輸入元：アルカン／発酵：—／育成：スラヴォニア産の大樽／その他：
★生産者：Roberto Voerzio (ﾛﾍﾞﾙﾄ･ｳﾞｫﾙｴﾂｨｵ)社／商品名：Langhe Nebbiolo di San Francesco／品種：Nebbiolo／地区：ラ・モッラ／亀屋食品：—／トスカーニ：4,840円／輸入元：エノテカ／発酵：ステンレス／育成：フランス産オーク樽(18k)(新樽50%)／その他：モダンバローロ(密植、極端な低収量)、Barolo La Morra (13,200円)
バルバレスコ
★生産者：Produttori Del Barbaresco (ﾌﾟﾛﾄﾞｩｯﾄｰﾘ･ﾃﾞﾙ･ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ)社／商品名：Barbaresco／品種：Nebbiolo 100%／地区：バルバレスコ村／亀屋食品：—／トスカーニ：5,665円／輸入元：ミレジム／発酵：—／育成：大樽(24k)／その他：【本間】伝統的に大樽熟成、単一畑シリーズあり、土壌(青みがかった石灰質の泥灰土、トルトニアーノ土壌、エレガント)
★生産者：Rabaja di Bruno Rocca (ﾗﾊﾞﾔ･ﾃﾞｨ･ﾌﾞﾙｰﾉ･ﾛｯｶ)社／商品名：Barbaresco／品種：Nebbiolo 100%／地区：バルバレスコ村、ネイヴェ村／亀屋食品：5,040円／トスカーニ：／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：バリック(18k)／その他：【本間】クリュ畑シリーズあり(クラ、ラバヤなど)、バリック(酸化目的、40ヶ月風雨にさらしてタンニンと香りを落とした樽材を使用)
★生産者：Prunotto (ﾌﾟﾙﾉｯﾄ)社／商品名：Barbaresco／品種：Nebbiolo 100%／地区：モンフォルテ・ダルバ地区／亀屋食品：4,500円×6／トスカーニ：5,632円／輸入元：エノテカ／発酵：ステンレス／育成：50HL〜75HLのスラヴォニア産の大樽を複数／その他：【本間】アンティノリが経営(1994)、伝統的スタイルを踏襲
★生産者：Pio Cesare (ﾋﾟｵ･ﾁｪｰｻﾞﾚ)社／商品名：Barbaresco／品種：Nebbiolo 100%／地区：複数をブレンド／亀屋食品：7,700円／輸入元：アルカン／発酵：—／育成：スラヴォニア産の大樽(36k)／その他：バローロと同じ法定熟成期間で熟成
ドルチェット
★生産者：Bruno Giacosa (ﾌﾞﾙｰﾉ･ｼﾞｬｺｰｻﾞ)社／商品名：Dolcetto d’Alba／品種：Dolcetto 100%／地区：—／亀屋食品：—／トスカーニ：4,620円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(6k)／その他：【本間】
★生産者：Ca’ Viola (ｶｳﾞｨｵﾗ)社／商品名：Dolcetto D’alba Barturot (ﾊﾞﾙﾄｩﾛｯﾄ)／品種：Dolcetto 100％／地区：セッラルンガ・ダルバ／亀屋食品：—／トスカーニ：3,289円／輸入元：WINE TO STYLE／発酵：ステンレスタンク／育成：大樽(12k)／その他：樹齢70年、熟成型
バルベーラ／アスティ、モンフェラート
★生産者：Braida (ﾌﾞﾗｲﾀﾞ)社／商品名：Montebruna Barbera d’Asti (ﾓﾝﾃﾌﾞﾙｰﾅ)／品種：Barbera 100%／地区：アスティ地区／亀屋食品：2,940円／トスカーニ：—／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス／育成：大樽(20HL＋50HL)(12k)／その他：【本間】
★生産者：Braida (ﾌﾞﾗｲﾀﾞ)社／商品名：Bricco Dell’ Uccellone Barbera (ﾌﾞﾘｯｺ･ﾃﾞﾙ･ｳｯﾁｪｯﾛｰﾈ)／品種：Barbera 100%／地区：アスティ地区／亀屋食品：—／トスカーニ：8,085円／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス／育成：バリック(12k)／その他：
★生産者：Crealto (ｸﾚｱﾙﾄ)社／商品名：La Svolta (ﾗ･ｽｳﾞｫﾙﾀ)／品種：バルベーラ100%／地区：モンフェラート／亀屋食品：2,660円／トスカーニ：3,773円／輸入元：トレジャーフロムネイチャー／発酵：—／育成：大樽(6〜12ヶ月)／その他：樹齢60年
バルベーラ／アルバ
★生産者：Poderi Aldo Conterno (ﾎﾟﾃﾞﾘ･ｱﾙﾄﾞ･ｺﾝﾃﾙﾉ)社／商品名：Barbera d’Alba Conca Tre Pile (ｺﾝｶ･ﾄﾚ･ﾋﾟｰﾚ))／品種：Barbera 100%／地区：モンフォルテ・ダルバ／亀屋食品：6,100円／トスカーニ：—／輸入元：ミレジム／発酵：ステンレス／育成：バリック(12k)／その他：【本間】熟成型、樹齢45年、バローロ(伝統派)
★生産者：Luciano Sandrone (ﾙﾁｱﾉ･ｻﾝﾄﾞﾛｰﾈ)社／商品名：Barbera d’Alba／品種：Barbera 100％／地区：—／亀屋食品：3,360円／輸入元：ジェロボーム／発酵：ステンレス／育成：500Ｌのフランス産オーク樽(15k-新35%)／その他：
★生産者：Ca’ Viola (ｶｳﾞｨｵﾗ)社／商品名：Barbera D’alba Bric du Luv (ﾌﾞﾘｯｸ･ﾃﾞｭ･ﾙｯｳﾞ)／品種：Barbera 100％／地区：セッラルンガ・ダルバ／亀屋食品：—／トスカーニ：6,050円／輸入元：WINE TO STYLE／発酵：ステンレスタンク／育成：30HLの大樽＋バリック(古い)(16〜17k)／その他：樹齢70年、熟成型
★生産者：Pio Cesare (ﾋﾟｵ･ﾁｪｰｻﾞﾚ)社／商品名：バルベーラ・ダルバ・フィディス／品種：バルベーラ100％／地区：セッラルンガ・ダルバ／亀屋食品：—／トスカーニ：6,600円／輸入元：アルカン／発酵：不明／育成：バリック(80%)＋20HLの大樽(20%)(20k)、熟成型
★生産者：Icardi (ｲｶﾙﾃﾞｨ)社／商品名：Suri di Mu Barbera D’alba (ｽﾘ･ﾃﾞｨ･ﾑ)／品種：バルベーラ100%／地区：／亀屋食品：2,100円／トスカニー：／輸入元：オーバーシーズ／発酵：／育成：バリック15ヶ月／その他：
ネッビオーロ／ロエロ、ゲンメ
★生産者：Matteo Correggia (ﾏｯﾃｵ･ｺﾚｯｼﾞｱ)社／商品名：Roero Rosso／品種：Nebbiolo 100%／地区：—／亀屋食品：2,100円／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：バリック(古12)＋ステンレス(8)／その他：【本間】砂質土壌、[Cru series]Roche D’ampsej Riserva(ﾛｯｹ･ﾀﾞﾝﾋﾟｾ)(6,985円)
★生産者：Matteo Correggia (ﾏｯﾃｵ･ｺﾚｯｼﾞｱ)社／商品名：Roero Rosso Roche D’ampsej Riserva (ﾛｯｹ･ﾀﾞﾝﾋﾟｾ)／品種：Nebbiolo 100%／地区：—／亀屋食品：—／トスカーニ：6,985／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：—／その他：粘土質の割合が高い
★生産者：Malvira (ﾏﾙｳﾞｨﾗ)社／商品名：Roero Rosso／品種：Nebbiolo100％／地区：Roero／亀屋食品：3,150円／輸入元：パシフィック洋行／発酵：ステンレス／育成：450Lのダブルバリック(仏産)で20ヶ月／その他：【2023-Aug.】
★生産者：Travaglini (ﾄﾗｳﾞｧﾘｰﾆ)社／商品名：Gattinara ／品種：Nebbiolo 100%／地区：Gattinara／亀屋食品：4,550円／トスカニー：／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：36ヶ月(スラヴォニアオーク24ヶ月)／その他：【2023-Aug.】
★生産者：Cantalupo (ｶﾝﾀﾙｰﾎﾟ)社／商品名：Cantalupo ’13／品種：Nebbiolo100%／地区：Ghemme／亀屋食品：3,640円／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：スラヴォニア産大樽ほか様々な大きさの樽で24ヶ月／その他：【2023-Sep.】
アルネイス
★生産者：Bruno Giacosa (ﾌﾞﾙｰﾉ･ｼﾞｬｺｰｻﾞ)社／商品名：Roero Arneis／品種：Arneis 100%／亀屋食品：3,080円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(4k)／その他：砂質主体のマール土壌／樹齢８〜10年
★生産者：Malvira (ﾏﾙｳﾞｨﾗ)社／商品名：Roero Arneis／品種：Arneis／地区：ブレンド／亀屋食品：1,960円／輸入元：パシフィック洋行／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(4-8)／その他：【本間】急斜面、砂質土壌と石灰質土壌、★[Cru series]トリニタ(古木)、★[Cru series]サリエット(25HL大樽-オーストリア産)
★生産者：Monchiero Carbone (ﾓﾝｷｴﾛ･ｶﾙﾎﾞｰﾈ)社／商品名：Roero Arneis Cecu (ﾁｪｸ)／品種：Arneis 100%／亀屋食品：2,520円／輸入元：アルトリヴェッロ／発酵：—／育成：—／その他：ロエロ協会初代会長
コルテーゼ
★生産者：Villa Sparina (ｳﾞｨｯﾗ･ｽﾊﾟﾘｰﾅ)社／商品名：Gavi del Comune di Gavi／品種：Cortese 100%／亀屋食品：2,350円／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
★生産者：Nicola Bergaglio (ﾆｺﾗ･ﾍﾞﾙｶﾞﾘｵ)社／商品名：Minaia Gavi del Comune di Gavi (ﾐﾅｲｱ)／品種：Cortese 100%／地区：ガヴィ村-ロヴェレート／亀屋食品：2,800円／輸入元：AVICO／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(6)／その他：粘土質土壌、樹齢50年
★生産者：Broglia (ﾌﾞﾛｰﾘｱ)社／La Meirana Gavi del Comune di Gavi (ﾗ･ﾒｲﾗｰﾅ)／品種：Cortese 100%／亀屋食品：—／トスカーニ：4,158円／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレスタンク／育成：ステンレス(6)／その他：【本間】メイラーナ(ガヴィ最古の畑)、Sur Lie、土壌 (石灰が混じる粘土質泥灰土)
★生産者：La Scolca (ﾗ･ｽｺﾙｶ)社／商品名：Gavi dei Gavi ／品種：コルテーゼ100％／地区：ガヴィ村-ロヴェレート地区／亀屋食品：5,250円／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(Sur Lie)／その他：樹齢60年
その他
★生産者：Contratto (ｺﾝﾄﾗｯﾄ)社／Alta Langa Millesimato Pas Dose (ｱﾙﾀ･ﾗﾝｶﾞ･ﾐｯﾚｼﾞﾏｰﾄ･ﾊﾟﾄﾞｾﾞ)／品種：Pinot Nero 80%、Chardonnay20%／／亀屋食品：5,718円／トスカーニ：4,323円／輸入元：モンテ物産／発酵：—／育成：瓶内(48)／その他：【本間】ラ・スピネッタが経営
★生産者：La Spinetta (ﾗ･ｽﾋﾟﾈｯﾀ)社／商品名：Moscato d’Asti Bricco Quaglia (ﾓｽｶｰﾄ･ﾀﾞｽﾃｨ･ﾌﾞﾘｯｺ･ｸｱｯﾘｱ)／品種：Moscato Bianco 100%／地区：—／亀屋食品：2,602円／輸入元：モンテ物産／発酵：—／育成：—／その他：【本間】微発泡甘口、Alc-4.5%
★生産者：Ceretto (ﾁｪﾚｯﾄ)社／商品名：Monsordo Langhe Rosso／品種：Merlot、Syrah、Cabernet Sauvignon／地区：モンソルド地区／亀屋食品：／トスカーニ：3,454円／輸入元：ファインズ／発酵：／育成：／その他：【本間】
★生産者：Pio Cesare (ﾋﾟｵ･ﾁｪｰｻﾞﾚ)社／商品名：L’Altro Chardonnay (ﾗﾙﾄﾛ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ)／品種：Chardonnay主体、Sauvignon Blanc／地区：—／亀屋食品：2,475円／輸入元：アルカン／発酵：—／育成：大樽75%＋バリック25%／その他：【本間】
★生産者：Vigneti Massa (ｳﾞｨﾆｪｰﾃｨ･ﾏｯｻ)社／商品名：Timorasso Derthona (ﾃｨﾓﾗｯｿ･ﾃﾞﾙﾄｰﾅ)／品種：Timorasso 100%／地区：コッリ・トルトネージ／亀屋食品：3,010円／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：【ワイン王国2022】Derthona(コッリ・トルトネージ地区の丘の上部で栽培されたブドウを用いた場合の呼称)
★生産者：Giacomo Boveri (ｼﾞｬｺﾓ･ﾎﾞｳﾞｪﾘ)社／商品名：Derthona Lacrime del Bricco (ﾃﾞﾙﾄｰﾅ･ﾗｸﾘﾏ･ﾃﾞﾙ･ﾌﾞﾘｯｺ)／品種：Timorasso 100%／地区：Collo Tortonesi／亀屋食品：2,520円／輸入元：仙石／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(Sur Lieで12ヶ月)／その他：【2023-Apr.】
★生産者： Braida (ﾌﾞﾗｲﾀﾞ)社／商品名：Limonte Grignolino D’asti (ﾘﾓﾝﾃ･ｸﾞﾘﾆｮﾘｰﾉ･ﾀﾞｽﾃｨ)／品種：グリニョリーノ100％／地区：／亀屋食品：／トスカニー：2,552円／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
★生産者：G.D.Vajra (ｳﾞｧｲﾗ)社／商品名：Langhe Rosso／品種：ネッビオーロ30%＋ドルチェット30%＋バルベーラ30%＋他10％(フレイザ、アルバロッサ、ピノ ネロ)／地区：バローロ村／亀屋食品：1,680円／輸入元：テラヴェール／発酵：／育成：不明／その他：【ワイン王国2022】
リグーリア州
ヴェルメンティーノ／ピガート
★生産者：Lvnae (ﾙﾅｴ)社／商品名：Vermentino Etichetta Nera (ｴﾁｹｯﾀ･ﾈｰﾗ)／品種：Vermentino 100%／亀屋食品：3,170円／輸入元：モンテ物産／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(6k)／その他：★Etichetta Grigia (2,345円)【本間】【ワイン王国2022】
★生産者：Poggio Dei Gorler (ﾎﾟｯｼﾞｮ･ﾃﾞｲ･ｺﾞﾙﾚﾘ)社／商品名：Cycnus Pigato Riviera Ligure Di Ponente (ｼｸﾇｽ･ﾋﾟｶﾞｰﾄ)／品種：Pigato 100%／亀屋食品：2,150円／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(8k)／その他：
ボスコ／チンクエ・テッレ
★生産者：Cantina Cinque Terre (ｶﾝﾃｨｰﾅ･ﾁﾝｸｴ･ﾃｯﾚ)社／商品名：Cinque Terre／品種：Bosco 60%、Albarola 25%、Vermentino 15%／亀屋食品：2,370円／輸入元：ヴィントナーズ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
ロッセーぜ
★生産者：Ramoino (ﾗﾓｲｰﾉ)社／商品名：Rossese Di Dolceaqua ／品種：Rossese 100%／亀屋食品：—／トスカーニ：4,433円／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：標高400m、砂質土壌、樹齢40年
ロンバルディア州
フランチャコルタ
★生産者：Ca’ Del Bosco (ｶ･ﾃﾞﾙ･ﾎﾞｽｺ)社／商品名：Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45／品種：Chardonnay 82%＋Pinot Nero 16.5%＋Pinot Bianco 1.5%／地区：—／亀屋食品：4,060円／輸入元：フードライナー／発酵：—／育成：瓶熟(24k~)／その他：【本間】Extra Brut
★生産者：Ferghettina (ﾌｪﾙｹﾞｯﾃｨｰﾅ)社／商品名：Franciacorta Rose Brut 2018／品種：Pinot Nero 100%／亀屋食品：3,990円／輸入元：モトックス／発酵：—／育成：瓶熟(36k)／その他：【本間】★Franciacorta Brut NV (2,660円)
★生産者：Costaripa (ｺｽﾀﾘﾊﾟ)社／商品名：Costaripa Brut／品種：シャルドネ100%／地区：ロンバルディア州-ガルダ湖／亀屋食品：／トスカニー：5,852円／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：／育成：瓶内(14-30k)／その他：
キアヴェンナスカ
★生産者：Sandro Fay (ｻﾝﾄﾞﾛ･ﾌｧｲ)社／商品名：Valtellina Sup Valgella Costa Bassa (ｳﾞｧﾙｼﾞｪﾗ･ｺｽﾀ･ﾊﾞｯｻ)／品種：Chiavennasca 100%／亀屋食品：2,240円／輸入元：テラヴェール／発酵：／育成：大樽(12k)／その他：標高450m、[Cru series]複数
★生産者：Nino Negri (ﾆｰﾉ･ﾈｸﾞﾘ)社／商品名： Valtellina Superiore Riserva／品種：Chiavennasca 100%／亀屋食品：2,790円／輸入元：モンテ物産／発酵：—／育成：80HLの大樽で36ヶ月／その他：良年のみ生産。[Cru series]複数 【2023-Sep.】
トゥルビアーナ
★生産者名：Tenuta Roveglia (ﾃﾇｰﾀ･ﾛｳﾞｪｰﾘｱ)社／商品名：Lugana Vigne Catullo (ｳﾞｨｰﾈ･ｶﾄｩｯﾛ)／品種：Turbiana 100%／亀屋食品：2,660円／輸入元：仙石／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(24k-Sur Lie)／その他：樹齢55年
★生産者名：Tenuta Roveglia (ﾃﾇｰﾀ･ﾛｳﾞｪｰﾘｱ)社／商品名：Limne Lugana (ﾘﾑﾈ･ﾙｶﾞｰﾅ)／品種：Turbiana 100%／亀屋食品：1,960円／輸入元：仙石／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(4-5k)／その他：樹齢20〜35年 【2023-Apr.】
ヴェネト州
ガルガネガ
★生産者：Pieropan (ﾋﾟｴﾛﾊﾟﾝ)社／商品名：Soave Classico Calvarino (ｶﾙｳﾞｧﾘｰﾉ)／品種：ガルガーネガ／地区：classico／亀屋食品：2,800円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：コンクリートタンク／その他：単一畑、黒色火山岩土壌
★生産者：Pieropan (ﾋﾟｴﾛﾊﾟﾝ)社／商品名：Soave Classico La Rocca(ﾗ･ﾛｯｶ)／品種：ガルガーネガ／地区：classico／亀屋食品：3,780円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：大樽(20HL)とトノー(500L)で12ヶ月／その他：単一畑、石灰質土壌(白色)、過熟
★生産者：Gini (ｼﾞｰﾆ)社／商品名：Soave Classico Salvarenza (ｻﾙｳﾞｧﾚﾝﾂｧ)／品種：ガルガーネガ100%／地区：classico／亀屋食品：3,640円／輸入元：テラヴェール／発酵：不明／育成：オーク樽(228L)で12ヶ月／その他：単一畑、黒色火山岩土壌、樹齢100年、Soave Classico (樹齢60年／ステンレス／亀屋食品：1,960円)
★生産者：Gini (ｼﾞｰﾆ)社／商品名：Soave Classico La Frosc (ﾗ･ﾌﾛｽｶ)／品種：ガルガーネガ100%／地区：classico／トスカニー：3,960円／輸入元：テラヴェール／発酵：不明／育成：不明／その他：単一畑、黒色火山岩土壌、樹齢70年
★生産者：Inama (ｲﾅﾏ)社／商品名：Vigneti di Foscarino Soave Classico (ﾌｫｽｶﾘｰﾉ)／品種：ガルガーネガ100%／地区：classico／亀屋食品：3,150円／輸入元：パシフィック洋行／発酵：／育成：バリック(30%新樽)で6ヶ月／その他：過熟、単一畑、黒色火山岩土壌、Vin Soave Soave Classico (ステンレス／亀屋食品：1,750円)
★生産者：Anselmi (ｱﾝｾﾙﾐ)社／商品名：Capitel Foscarino (ｶﾋﾟﾃﾙ･ﾌｫｽｶﾘｰﾉ)／品種：ガルガーネガ90%＋シャルドネ10%／地区：classico／亀屋食品：3,360円／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：／育成：ステンレス／その他：単一畑、黒色火山岩土壌
★生産者：Anselmi (ｱﾝｾﾙﾐ)社／商品名：Capitel Croce (ｶﾋﾟﾃﾙ･ｸﾛｰﾁｪ)／品種：ガルガーネガ100%／地区：classico／亀屋食品：3,360円／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：／育成：バリック(旧)で8ヶ月／その他：単一畑、石灰質土壌
★生産者：Anselmi (ｱﾝｾﾙﾐ)社／商品名：San Vincenzo (ｻﾝ･ｳﾞｨﾝﾁｪﾝﾂｫ)／品種：Garganega 70%＋Chardonnay-Sauvignon Blanc 30%／地区：Classico地区／亀屋食品：1,960円／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：／育成：ステンレス６ヶ月／その他：黒色火山岩土壌 【2023-May.】
アマローネ
★生産者：Luigi Righetti (ﾙｲｼﾞ･ﾘｹﾞｯﾃｨ)／商品名：Amarone della Valpolicella Classicoローネ／品種：corvina 主体／亀屋食品：2,660円／輸入元：稲葉／発酵：／育成：50hl(2年樽)で15ヶ月 【2023-Oct.】
★生産者：Luigi Righetti (ﾙｲｼﾞ･ﾘｹﾞｯﾃｨ)／商品名：Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari (ｶﾋﾟﾃﾙ･ﾃﾞ･ﾛｱﾘ)／品種：コルヴィーナ主体／トスカニー：4,037円／輸入元：稲葉／発酵：／育成：バリック(新旧樽)＋大樽で20ヶ月／その他：
★生産者：Cantina Valpantena (ｶﾝﾃｨｰﾅ･ｳﾞｧﾙﾊﾟﾝﾃｰﾅ)社／商品名：Amarone della Valpolicella Torre del Falasco (ﾄｯﾚ･ﾃﾞﾙ･ﾌｧﾗｽｺ)／品種：Corvina 70% ＋ Rondinella 20% ＋ Molinara 10%／地区：Valpantena／亀屋食品：3,850円 (トスカニー：3,630円)／輸入元：大榮産業／発酵：／育成：バリック18ヶ月／その他：協同組合、アレグリーニが指導 【2023-Oct.】
★生産者：Monte del Fra (ﾓﾝﾃ･ﾃﾞﾙ･ﾌﾗ)社／商品名：Amarone della Valpolicella Classico／品種：／地区：／亀屋食品：4,076円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：／その他：20〜30HLの大樽で24ヶ月
アマローネ (中級)
★生産者：Tenuta Sant’antonio (ﾃﾇｰﾀ･ｻﾝｱﾝﾄﾆｵ)社／商品名：Sant’antonio Amarone della Valpolicella (ｻﾝｱﾝﾄﾆｵ)／品種：コルヴィーナ主体／地区：／亀屋食品：4,900円(取り寄せ)／トスカニー：6,600円／輸入元：モトックス／発酵：／育成：オーク樽(500L、新樽100%)で24ヶ月／その他：
★生産者：Bertani (ﾍﾞﾙﾀｰﾆ)社／商品名：Amarone della Valpolicella Valpantena (ｳﾞｧﾙﾊﾟﾝﾃｰﾅ)／品種：コルヴィーナ主体／地区：Valpantena／亀屋食品：6,581円／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：スラヴォニア産オーク樽(25hl)で30ヶ月／その他：Valpantena (鉄分と石灰質を含む泥灰土の肥沃な土壌)
★生産者：Masi (ﾏｧｼﾞ)社／商品名：Costasera Amarone della Valpolicella Classico (ｺｽﾀｾﾗ)／品種：コルヴィーナ主体／地区：／亀屋食品：7,000円／輸入元：日欧商事／発酵：／育成：スラヴォニア産大樽(40-80hl)＋小樽(20%、600L、40%新樽・30%2年樽・30%3年樽)で24ヶ月間／その他：【ワイン王国2022】
★生産者：Speri (ｽﾍﾟﾘ)社／商品名：Monte Sant’urbano Amarone della Valpolicella Classico (ﾓﾝﾃ･ｻﾝﾄｩﾙﾊﾞｰﾉ)／品種：コルヴィーナ主体／亀屋食品：6,070円／輸入元：オーバーシーズ／発酵：オーク樽(50HL)／育成：アリエ産オーク樽で24ヶ月+オーク樽で18ヶ月／その他：家族経営(1800年代創業)
★生産者：Brigaldara (ﾌﾞﾘｶﾞﾙﾀﾞｰﾗ)社／商品名：Amarone della Valpolicella Case Vecie (ｶｰｾ･ｳﾞｪｰﾁｪ)／品種：コルヴィーナ主体／亀屋食品：6,650円／輸入元：オーバーシーズ／ 発酵：不明／育成：バリック24ヶ月＋スラヴォニア産大樽24ヶ月／その他：
リパッソ
★生産者：Zenato (ｾﾞﾅｰﾄ)社／商品名：Valpolicella Superiore／品種：コルヴィーナ主体／地区：／亀屋食品：／トスカニー：3,377円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：／育成：大樽12ヶ月／その他：【本間】
★生産者：Zenato (ｾﾞﾅｰﾄ)社／商品名：Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore (ﾘﾊﾟｯｻ)／品種：コルヴィーナ主体／地区：／亀屋食品：／トスカニー：4,906円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：／育成：フランス産トノー(500㍑)18ヶ月／その他：Amarone Della Valpolicella Classico (トスカニー：10,780円)
★生産者：Masi (ﾏｧｼﾞ)社／商品名：Campofiorin (ｶﾝﾎﾟﾌｨｵﾘﾝ)／品種：Corvina 70％ Rondinella 25% Molinara 5%／地区：／亀屋食品：2,520円／輸入元：日欧商事／発酵：／育成：大樽(90HL)＋小樽(600L、一部新樽)で18ヶ月／その他：二重発酵(ﾀﾞﾌﾞﾙﾌｧｰﾒﾝﾃｰｼｮﾝ)、6週間半乾燥させた陰干し葡萄を加える 【2024-jan】
★生産者：Masi (ﾏｧｼﾞ)社／商品名：Brolo Campofiorin Oro (ﾌﾞﾛｰﾛ･ｶﾝﾎﾟﾌｨｵﾘﾝ･ｵﾛ)／品種：コルヴィーナ80%＋ロンディネッラ10%＋オゼレータ10%／地区：／亀屋食品：／トスカニー：5,280円 輸入元：日欧商事／発酵：／育成：よくローストしたアリエ産オーク樽(70%)＋大樽(30&)で24ヶ月／その他：【ワイン王国2022】
その他
★生産者：Monte del Fra (ﾓﾝﾃ･ﾃﾞﾙ･ﾌﾗ)社／商品名：Custoza Superiore Ca del Magro (ｸｽﾄｰｻﾞ･ｽｰﾍﾟﾘｵｰﾚ･ｶ･ﾃﾞﾙ･ﾏｰｸﾞﾛ)／品種：ガルガーネガ30％、インクローチョ・マンツォーニ25％、シャルドネ、リースリング20％、トレッビアーノ・トスカーノ15％、コルテーゼ10％地区：／亀屋食品：2,100円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：ステンレス4ヶ月／その他：【2023-Apr.】
★生産者：Tenuta Roveglia (ﾃﾇｰﾀ･ﾛｳﾞｪｰﾘｱ)社／商品名：Limne Lugana (ﾘﾑﾈ･ﾙｶﾞｰﾅ)／品種：トゥルビアーナ100％／地区：ルガーナ／亀屋食品：1,960円／輸入元：仙石／発酵：ステンレス／育成：ステンレス４〜５ヶ月／その他：【ワイン王国2022】 【2023-Apr.】
トレンティーノ・アルト・アディジェ
フェッラーリ
★生産者：Ferrari (ﾌｪｯﾗｰﾘ)社／商品名：Maximum Blanc de Blancs／品種：Chardonnay 100%／地区：—／亀屋食品：4,550円／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：瓶熟(36k)／その他：業務店限定、Brut(24k)、Perle Millesime(60k) 【2023-Jun.】
ラグレイン
★生産者：Terlano (ﾃﾙﾗｰﾉ)社／商品名：Lagrein Gries Riserva (ﾗｸﾞﾚｲﾝ･ｸﾞﾘｴｽ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ)／品種：ラグレイン100%／地区：Alto Adige／亀屋食品：3,850円／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：／育成：大樽(80%)とバリック(20%)で18ヶ月／その他：Lagrein Porphyr Riserva (トスカニー：7,073円)
★生産者：Cantina Bolzano (ｶﾝﾃｨｰﾅ･ﾎﾞﾙﾂｧｰﾉ)社／商品名：St. Maddalena Lagrein Riserva Taber (ﾀﾍﾞｰﾙ)／品種：ラグレイン100%／地区：Alto Adige／トスカニー：9,438円／輸入元：モトックス／発酵：／育成：オーク樽(新樽30%)＋コンクリートタンクで12ヶ月以上／その他：St. Maddalena Gries Lagrein (トスカニー：2,552円)
ピノ・ネロ
★生産者：San Michele Appiano (ｻﾝ･ﾐｹｰﾚ･ｱｯﾋﾟｱｰﾉ)社／商品名：Alto Adige Pinot Nero／品種：ピノ・ネロ100%／地区：Alto Adige、アピアーノ／亀屋食品：2,530円／トスカーニ：／輸入元：モンテ物産／発酵：ステンレス／育成：大樽10ヶ月／その他：共同組合、醸造家ハンス・テルツァー、Sanct Valentin Series (ｻﾝｸﾄｳﾞｧﾚﾝﾃｨﾝ･ｼﾘｰｽﾞ)、Fallwind Series(ﾌｧﾙｳﾞｨﾝﾄ･ｼﾘｰｽﾞ)、Sanct Valentin Pinot Nero (亀屋食品：6,807円)、Fallwind Pinot Nero Riserva (亀屋食品：4,276円)
★生産者：Hofstatter (ﾎﾌｽﾀｯﾀｰ)社／商品名：Meczan Pinot Nero (ﾒｸｻﾞﾝ･ﾋﾟﾉ･ﾈﾛ)／品種：ピノ・ネロ100%／地区：Alto Adige、トラミン村／亀屋食品：不明／トスカーニ：3,883円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：／育成：セメントタンク＋大樽８ヶ月／その他：Riserva Mazon Pinot Nero (トスカニー：9,713円)
★生産者：Kettmeir (ｹｯﾄﾏｲﾔｰ)社／商品名：Pinot Nero／品種：ピノ・ネロ100%／地区：Alto Adige、カルダーロ湖／亀屋食品：2,240円／輸入元：フードライナー／発酵：不明／育成：30HLで４〜６ヶ月／その他：伝統的大樽熟成、Maso Rainer Pinot Nero (単一畑、大樽12ヶ月／亀屋食品：3,220円)
★生産者：Franz Haas (ﾌﾗﾝﾂ･ﾊｰｽ)社／商品名：Alto Adige Pinot Nero／品種：ピノ・ネロ100%／地区：Alto Adige／亀屋食品：4,340円／輸入元：ワインウェイブ／発酵：ステンレス／育成：バリック12ヶ月／その他：
ゲヴュルツトラミネール
★生産者：Lavis (ﾗｳﾞｨｽ)社／商品名：Classic Gewürztraminer／品種：ゲヴュルツトラミネール／地区：／亀屋食品：1,840円／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：不明／育成：ステンレス／その他：共同組合
★生産者：Cavit (ｶｳﾞｨｯﾄ)社／商品名：Gewürztraminer／品種：ゲヴュルツトラミネール／地区：／亀屋食品：1,750円／輸入元：／発酵：／育成：／その他：Cavit社 (4,500軒の協同組合)
★生産者：Cantina Bolzano (ﾎﾞﾙﾂｧｰﾉ)社／商品名：St.Maddalena Gewürztraminer Ceslar(ﾁｪｽﾗｰﾙ)／品種：Gewürztraminer 100%／地区：Alto Agije、St.Maddalena 地区／亀屋食品：2,100円／輸入元：モトックス／発酵：／育成：ステンレス／その他：【2023-May.】
★生産者：Kellerei Tramin (ｹﾗｰﾗｲ･ﾄﾗﾐﾝ)／商品名：Gewürztraminer／品種：Gewürztraminer 100%／地区：Alto Adige／亀屋食品：2380円／輸入元：フィラディス／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：Nussbaumer Gewürztraminer (トスカニー 5,940円)、【2024-Feb.】
★生産者：Hofstatter (ﾎﾌｽﾀｯﾀｰ)社／商品名：Joseph Gewürtztraminer (ｼﾞｮｾﾞﾌ)／品種：ゲヴュルツトラミネール100%／地区：Alto Adige、トラミン村／亀屋食品：2,660円／トスカーニ：／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：／育成：ステンレス／その他：粘土質の石灰岩土壌で斑岩が混じる、海抜250〜750m
★生産者：Terlano (ﾃﾙﾗｰﾉ)社／商品名：Gewürztraminer／品種：ゲヴュルツトラミネール100%／地区：Alto Adige／亀屋食品：3,010円／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(70%)＋大樽(30%)／その他：Gewürztraminer Lunare(トスカニー：7,073円)
ソーヴィニョンブラン
★生産者：San Michele Appiano (ｻﾝ･ﾐｹｰﾚ･ｱｯﾋﾟｱｰﾉ)社／商品名：Sanct Valentin Sauvignon (ｻﾝｸﾄｳﾞｧﾚﾝﾃｨﾝ)／品種：ソーヴィニョン・ブラン100%／地区：Alto Adige、アピアーノ／亀屋食品：4,922円／トスカニー：4,356円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：ステンレス90%＋木樽10%／その他：共同組合、醸造家ハンス・テルツァー、熟成可能
★生産者：Terlano (ﾃﾙﾗｰﾉ)社／商品名：Sauvignon Winkl (ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ｳｨﾝｸﾙ)／品種：ソーヴィニョン・ブラン100%／地区：Alto Adige／亀屋食品：3,150円／トスカーニ：／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：Sauvignon Quarz (トスカニー：7,073円)
★生産者：Cantina Terlano (ﾃﾙﾗｰﾉ)社／商品名：Sauvignon Quarz (ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ｸｵﾙﾂ)／品種：ソーヴィニョン・ブラン100%／地区：Alto Adige／亀屋食品：／トスカーニ：10,373円／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：／育成：新樽バリック(30%)＋ステンレス(70%)で発酵-熟成。／その他：【ワイン王国2022年】［2023🍷🍷🍷］
★生産者：Colterenzio (ｺﾙﾃﾚﾝﾂｨｵ)社／商品名：Sauvignon Lafoa (ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾗﾌｫｱ)／品種：ソーヴィニョン・ブラ100％／地区：Alto Adige／亀屋食品：5,040円／輸入元：パシフィック洋行／発酵：／育成：ステンレス50％＋バリック50％で８ヶ月／その他：共同組合、ルイス・ライファー指導、熟成可能
★生産者：Kettmeir (ｹｯﾄﾏｲﾔｰ)社／商品名：Sauvignon Blanc／品種：ソーヴィニョン・ブラン100%／地区：Alto adige、カルダーロ湖／亀屋食品：不明／トスカニー：2,728円／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／
★生産者：Kellerei Tramin (ｹﾗｰﾗｲ･ﾄﾗﾐﾝ) 社／商品名：Sauvignon Blanc／品種：ソーヴィニョン・ブラン100%／地区：Alto adige／亀屋食品：不明／トスカニー：2,739円／輸入元：フィラディス／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
テロルデゴ
★生産者：Foradori (ﾌｫﾗﾄﾞｰﾘ)社／商品名：Teroldego Foradori (ﾃﾛﾙﾃﾞｺﾞ･ﾌｫﾗﾄﾞｰﾘ)／品種：テロルデゴ100%／地区：Trentino、ロタリアーノ地区／亀屋食品：2,450円／トスカーニ：／輸入元：テラヴェール／発酵：セメント／育成：セメント＋大樽12ヶ月／その他：Teroldego Granato (樹齢80年、大樽20ヶ月／亀屋食品：6,020円)、アンフォラシリーズ
★生産者：Lavis (ﾗｳﾞｨｽ)社 ／商品名：Classic Teroldego／品種：テロルデゴ100%／地区：Trentino、La Vis村／亀屋食品：1,540円／トスカーニ：／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：／育成：セメントタンク＋古樽／その他：
★生産者：Mezzacorona (ﾒｯﾂｧｺﾛﾅ)社／商品名：Castel Firmian Teroldego Rotaliano Riserva (ｶｽﾃﾙ･ﾌｨﾙﾐｬﾝ)／品種：テロルデゴ／地区：／トスカニー：2,057円／輸入元：サッポロビール／発酵：／育成：／その他：良年のみ生産、協同組合
その他
★生産者：San Leonardo (ｻﾝ･ﾚｵﾅﾙﾄﾞ)社／商品名：Terre di San Leonardo (ﾃｯﾚ･ﾃﾞｨ･ｻﾝ･ﾚｵﾅﾙﾄﾞ)／品種：カベルネ・ソーヴィニョン50%＋メルロー40%＋カルメネール10%／地区：／トスカニー：3,025円／輸入元：パシフィック洋行／発酵：／育成：セメントタンク90%＋オーク樽10%(大樽＋バリック)／その他：砂質土壌、醸造家ジャコモ・タキス、San Leonardo (トスカニー：7,128円)、カルメネーレ必須
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
フリウラーノ
★生産者：Livon (ﾘｳﾞｫﾝ)社／商品名：Friulano (ﾌﾘｳﾗｰﾉ)／品種：フリウラーノ100%／地区：コッリオ／亀屋食品：／トスカニー：3,300円／輸入元：パシフィック洋行／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：【本間】
★生産者：Ronco dei Tassi (ﾛﾝｺ･ﾃﾞｲ･ﾀｯｼ)社／商品名：Friulano (ﾌﾘｳﾗｰﾉ)／品種：フリウラーノ100%／地区：／亀屋食品：2,100円／輸入元：パシフィック洋行／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
★生産者：Lis Neris (ﾘｽﾈﾘｽ)社／商品名：Fiore Di Campo (ﾌｨｵｰﾚ･ﾃﾞｨ･ｶﾝﾎﾟ)／品種：フリウラーノ85%＋ソーヴィニョン10％＋リースリング５％／地区：サン・ロレンツォ地区／亀屋食品：／トスカニー：3,828円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：ステンレス８ヶ月／その他：リスネリスのベストセラー
ソーヴィニョン
★生産者：Ronco dei Tassi (ﾛﾝｺ･ﾃﾞｲ･ﾀｯｼ) 社／商品名：Sauvignon Collio／品種：ソーヴィニョンブラン100%／地区：コッリオ／亀屋食品：2,100円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
★生産者： Jermann (ｲｴﾙﾏﾝ)社／商品名：Sauvignon／品種：ソーヴィニョンブラン100%／地区：コッリオ／亀屋食品：／トスカニー：3,696円／輸入元：エノテカ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
★生産者：Vie di Romans (ｳﾞｨｴ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏﾝｽ)社／商品名：Sauvignon Blanc Piere (ﾋﾟｴｰﾚ)／品種：ソーヴィニョンブラン100%／地区：フリウリ・イソンツォ／亀屋食品：4,830円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：ステンレスで9ヶ月／その他：
★生産者：Vie di Romans (ｳﾞｨｴ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏﾝｽ)社／商品名：Sauvignon Blanc Vieris (ｳﾞｨｴﾘｽ)／品種：ソーヴィニョンブラン100%／地区：フリウリ・イソンツォ／亀屋食品：5,040円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス＋バリック／育成：オーク樽で9ヶ月／その他：
リボッラ・ジャッラ
★生産者：Primosic (プリモシッチ)／商品名：Ribolla Gialla Riserva／品種：リボッラ・ジャッラ100%／地区：コッリオ／トスカニー：5,665円／輸入元：モトックス／発酵：開放型オーク樽で４週間／育成：600L＋15HLで24ヶ月／ノンフィルター、オレンジワイン
ピノ・グリージョ
★生産者：Vie di Romans (ｳﾞｨｴ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏﾝｽ)社／商品名：Pinot Grigio Dessimis (ﾃﾞｯｼﾐｽ)／品種：ピノ・グリージョ100%／地区：フリウリ・イソンツォ／亀屋食品：5,040円／トスカニー：／輸入元：モトックス／発酵：／育成：オーク樽で10ヶ月／その他：【本間】盆地、昼夜の気温差大、熟成型、醸造家ジャン・フランコガッロ
ピノ・ビアンコ
★生産者：Le Monde (ﾚ･ﾓﾝﾃﾞ)社／商品名：Pinot Bianco／品種：Pinot Bianco 100%／地区：Friuli Grave／亀屋食品：1,800円／／輸入元：モンテ物産／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(Sur Lieで数ヶ月)／その他：「ドロミテ山塊が削れて流れて堆積した石灰粘土土壌(氷堆石?)。30km離れたアルプス山脈からの冷たい風」 【2023-May.】
エミリア・ロマーニャ
ランブルスコ
★生産者：Medici Ermete (ﾒﾃﾞｨﾁ･ｴﾙﾒｰﾃ)社／商品名：Concerto Lambrusco Reggiano Secco (ｺﾝﾁｪﾙﾄ)／品種：ランブルスコ・サラミーノ100%／地区：レッジョ・エミリア地区レッジャーノ／亀屋食品：1,470円／輸入元：モトックス／発酵：／育成：／その他：単一畑、シャルマ方式
アルバーナ
★生産者：Monticino Rosso (ﾓﾝﾃｨﾁｰﾉ･ﾛｯｿ)社／商品名：Albana di Romagna Codronchio (ｺﾄﾞﾛﾝｷｵ)／品種：アルバーナ100%／地区：／亀屋食品：／トスカニー：3,564円／輸入元：アグリ株式会社／発酵：／育成：／その他：貴腐化した超遅摘みブドウを辛口に仕立てている、Albana di Romagna (スタンダード、トスカニー：1,837円)
★生産者：Rocca Tre Monti (ﾛｯｶ･ﾄﾚ･ﾓﾝﾃｨ)社／商品名：Romagna Albana Secco Vigna (ｾｯｺ･ｳﾞｨｰﾆｬ)／品種：アルバーナ100％／地区：／亀屋食品：2,380 円／輸入元：ワインウェイブ／発酵：／育成：ステンレス／その他：オレンジワイン
★生産者：Fattoria Paradiso (ﾌｧｯﾄﾘｱ･ﾊﾟﾗﾃﾞｨｰｿﾞ)社／商品名：Romagna Albana Secco／品種：アルバーナ100%／地区：／亀屋食品：2,363円／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：／その他：【本間】
中部イタリア
トスカーナ州
カベルネ・ソーヴィニョン主体
★生産者：Antinori (ｱﾝﾃｨﾉﾘ)社／商品名：Il Bruciato (ｲﾙ･ﾌﾞﾙﾁｬｰﾄ)／品種：カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー20%、シラー15%／地区：キャンティ・クラッシコ／亀屋食品：2,940円／輸入元：エノテカ／発酵：不明／育成：オーク樽10ヶ月／その他：Guado Al Tasso (10,500円)
★生産者：Tenuta San Guido (ﾃﾇｰﾀ･ｻﾝ･ｸﾞｲﾄﾞ)社／商品名：Le Difese (ﾚ･ﾃﾞｨﾌｪｰｾﾞ)／品種：カベルネ・ソーヴィニョン70%、サンジョヴェーゼ30%／地区：ボルゲリ／亀屋食品：2,800円／輸入元：エノテカ／発酵：不明／育成：バリック10ヶ月／その他：
★生産者：Grattamacco (ｸﾞﾗｯﾀﾏｯｺ)社／商品名：Bolgheri Rosso／品種：Cabernet Sauvignon+ Cabernet Franc + Merlot + Sangiovese／地区：Bolgheri／亀屋食品：2,950円／輸入元：モンテ物産／発酵：不明／育成：バリック(2年目)で10ヶ月／その他：【2024-Feb.】
メルロ主体
★生産者：Luce della Vite (ﾙｰﾁｪ･ﾃﾞｯﾗ･ｳﾞｨｰﾃ)社／商品名：Lucente (ﾙﾁｪﾝﾃ)／品種：メルロー75%、サンジョヴェーゼ25%／地区：モンタルチーノ／亀屋食品：4,450円／輸入元：日本リカー／発酵：不明／育成：バリック(新旧)で12ヶ月
★生産者：Col D’orcia (ｺﾙ･ﾄﾞﾙﾁｬ)社／商品名：Nearco Sant’antimo (ﾈｱﾙｺ･ｻﾝﾀﾝﾃｨﾓ)／品種：Merlot 55%＋Petit Verdot 20%＋Syrah 15%＋Cabernet Sauvignon 10%／地区：モンタルチーノ／亀屋食品：3,280円／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレスタンク／育成：トロンセ産バリックで18ヶ月 【2023-Nov.】
★生産者：Ca’marcanda Gaja (ｶ･ﾏﾙｶﾝﾀﾞ･ｶﾞﾔ)社／商品名：Promis (ﾌﾟﾛﾐｽ)／品種：メルロー55%、シラー35%、サンジョヴェーゼ10%／地区：ボルゲリ／亀屋食品：3,500円／輸入元：エノテカ／発酵：不明／育成：バリック(新旧)12ヶ月／その他：
★生産者：Le Macchiole (ﾚ･ﾏｯｷｵｰﾚ)社／Bolgheri Rosso／品種：Merlot + Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon + Syrah／地区：Bolgheri／亀屋食品：3,150円／輸入元：モトックス／発酵：不明／育成：不明／その他：【2023-Nov.】
★生産者：Tenuta di Biserno (ﾃﾇｰﾀ･ﾃﾞｨ･ﾋﾞｾﾙﾉ)／商品名：Insoglio Del Cinghiale (ｲﾝｿﾘｵ･ﾃﾞﾙ･ﾁﾝｷﾞｱｰﾚ)／品種：メルロー30%、シラー34%、カベルネ系ほかで36%／地区：ビッボーナ／亀屋食品：3,500円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：不明／熟成： 40%をフランス産オークの バリック(古樽)で4か月、 残りはステンレスタンク／その他：Antinori系
カベルネ・フラン主体
★生産者：Ca’marcanda Gaja (ｶ･ﾏﾙｶﾝﾀﾞ･ｶﾞﾔ)社／商品名：Magari (ﾏｶﾞｰﾘ)／品種：カベルネフラン主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド／地区：ボルゲリ／亀屋食品：5,600円／輸入元：エノテカ／発酵：不明／育成：バリック12ヶ月／その他：
★生産者：Tenuta di Trinoro (ﾃﾇｰﾀ･ﾃﾞｨ･ﾄﾘﾉｰﾛ)社／商品名：Le Cupore (ﾚ･ｸｰﾎﾟﾚ)／品種：カベルネ・フラン47%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニョン15%、プティ・ヴェルド8%／地区：サルテアーノ(南東部)／亀屋食品：3,500円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレスタンク／育成：オーク樽８ヶ月＋セメントタンク11ヶ月／その他：鬼才アンドレア・フランケッティ(2021年没)
その他、サンジョヴェーゼ主体
★生産者：Tenuta di Capezzana (ﾃﾇｰﾀ･ﾃﾞｨ･ｶﾍﾟｯﾂｧｰﾅ)／商品名：Barco Reale di Carmignano (ﾊﾞﾙｺ･ﾚｱﾚ･ﾃﾞｨ･ｶﾙﾐﾆｬｰﾉ)／品種：サンジョヴェーゼ７０％、カベルネソーヴィニヨン15%、カベルネフランなど15%／亀屋食品：不明(2,800円)／トスカーニ：3,575円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：不明／育成：不明／その他：Villa di Capezzana Carmignano (4,200円)
★生産者：Tua Rita (ﾄｩｱ･ﾘｰﾀ)社／商品名：Rosso dei Notri (ﾛｯｿ･ﾃﾞｲ･ﾉｰﾄﾘ)／品種：Sangiovese 30% ＋ Cabernet Sauvignon 30% ＋ Merlot 20% ＋ Syrah 20%／地区：Suvereto／亀屋食品：1,910円／発酵：ステンレス／育成：ステンレス、一部オーク樽で６ヶ月／その他：Giusto di Notri (8,400円)、Redigaffi (24,706円)、マンガン、鉄分、大理石 【2023-Nov.】
★生産者：Brancaia (ﾌﾞﾗﾝｶｲｱ)社／商品名：Tre (ﾄﾚ)／品種：サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルロー／地区：キャンティ・クラシコ＋マレンマ地方／亀屋食品：2,100円／トスカニー：／輸入元：アルカン／発酵：／育成：トノー(2/3)とセメントタンク(1/3)で12ヶ月／その他：醸造家カルロ・フェッリーニ
★生産者：Castello Colle Massari (ｺｯﾚ･ﾏｯｻｰﾘ)社／商品名：Montecucco Rosso Riserva ／品種：サンジョヴェーゼ100%／地区：モンテクッコ／亀屋食品：／トスカニー：2,662円／輸入元：モンテ物産／発酵：開放型木樽(ﾃｨﾈｯﾛ)／育成：大樽で18ヶ月／その他
★生産者：Morisfarms (ﾓﾘｽﾌｧｰﾑｽﾞ)社／商品名：Morellino di Scansano Riserva ／品種：サンジョヴェーゼ90%＋カベルネとメルロー10%／地区：マレンマ地方スカンサーノ村／亀屋食品：／トスカニー：4,301円／輸入元：稲葉／発酵：／育成：2-3回使用した樽で12ヶ月／その他：良年のみ生産、砂質土壌(太古に海底)、酸性土壌
キャンティ・クラッシコ地区
★生産者：Montevertine (ﾓﾝﾃｳﾞｪﾙﾃｨｰﾈ)社／商品名：Pian del Cianpolo (ﾋﾟｱﾝ･ﾃﾞﾙ･ﾁｬﾝﾎﾟﾛ)／品種：サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ５%、コロリーノ５％／地区：キャンティ・クラッシコ地区ラッダ・イン・キアンティ村／亀屋食品：3,850円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：コンクリート／育成：スラヴォニア産の大樽で12ヶ月／その他：Montevertine 2017 (6,860円)
★生産者：Monsanto (ｶｽﾃｯﾛ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝｻﾝﾄ)社／商品名：Chianti Classico Riserva／品種：サンジョヴェーゼ90%、他10%／地区：バルベリーノ・タヴァルネッレ地区／亀屋食品：不明／トスカーニ：4,620円／輸入元：日本リカー／発酵：不明／育成：不明／その他：Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio (11,319円)
★生産者：Fontodi (ﾌｫﾝﾄﾃﾞｨ)社／商品名：Chianti Classico／品種：サンジョヴェーゼ100%／地区：グレーヴェ・イン・キャンティ地区／亀屋食品：不明／トスカーニ：4,246円／輸入元：ミレジム／発酵：不明／育成：不明／その他：Flaccianello della Pieve (18,920円)
★生産者：Barone Ricasoli (ﾊﾞﾛｰﾈ･ﾘｶｰｿﾞﾘ)社／商品名：Brolio Chianti Classico(ﾌﾞﾛｰﾘｵ)／品種：サンジョヴェーゼ80%、メルロー15％、カベルネ５％／地区：ガイオーレ・イン・キャンティ地区／亀屋食品：2,080円／輸入元：フードライナー／発酵：不明／育成：不明／その他：Brolio Chianti Classico Riserva (4,257円)
★生産者：Antinori (ｱﾝﾃｨﾉﾘ)社／商品名：Peppoli Chianti Classico(ﾍﾟﾎﾟﾘ)／品種：サンジョヴェーゼ90%、メルロー及びシラー10％／地区：不明／亀屋食品：2,240円／輸入元：エノテカ／発酵：不明／育成：不明／その他：
★生産者：Antinori (ｱﾝﾃｨﾉﾘ)社／商品名：Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello ／品種：サンジョヴェーゼ主体／地区：バディア・ア・パッシニャーノ地区／亀屋食品：3,710円／輸入元：エノテカ／その他：
★生産者：Villa Le Corti (ｳﾞｨｯﾗ･ﾚ･ｺﾙﾃｨ)社／Chianti Classico Gran Selezione Don Tommaso(ﾄﾞﾝ･ﾄｯﾏｰｿﾞ)／品種：サンジョヴェーゼ80%、メルロー20%／地区：サン・カッシャーノ・ヴァル・ディ・ペーザ地区／亀屋食品：不明(4,800円)／トスカーニ：5,940円／輸入元：モトックス／発酵：不明／育成：不明／その他：クラシコ生産地区最古の一つ
★生産者：Frescoabldi (ﾌﾚｽｺﾊﾞﾙﾃﾞｨ)社／Chianti Rufina Nipozzano Riserva (ｷｬﾝﾃｨ･ﾙﾌｨﾅ･ﾆﾎﾟｯﾂｧｰﾉ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ)／品種：サンジョヴェーゼ主体／地区：キャンティ・ルフィナ地区(ポミーノ寄り)／亀屋食品：2,730円／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：バリックで24ヶ月／その他：
★生産者：Brancaia (ﾌﾞﾗﾝｶｲｱ)社／商品名：Chianti Classico Riserva ／品種：サンジョヴェーゼ80%＋メルロー20%／地区：キャンティ・クラシコ(ラッダ・イン・キャンティ、カステッリーナ・イン・キャンティ／亀屋食品：3,850円／トスカニー：／輸入元：アルカン／発酵：／育成：トノー(600L、サンジョヴェーゼ)＋バリック(メルロー)で16ヶ月／その他：Chianti Classico (ステンレス育成、亀屋食品 2,520円)、醸造家カルロ・フェッリーニ (Chianti Classicoの第一人者)
★生産者：Isole e Olena (ｲｿﾞﾚ･ｴ･ｵﾚｰﾅ)社／商品名： Chianti Classico／品種：Sangiovese 80% ＋ Canaiolo Nero 20% 80％／地区：Chianti Classico／亀屋食品：3,150円／輸入元：ジェロボーム／発酵：／育成：40HLの大樽で12ヶ月／その他：【ワイン王国2022】標高400m。Cepparello (トスカニー：18,865円) 【2023-0ct.】
★生産者：Badia Coltibuono (ﾊﾞﾃﾞｨｱ･ｺﾙﾃｨﾌﾞｵｰﾉ)社／商品名：Chianti Classico／品種：サンジョヴェーゼ80%＋カナイオーロ20％／地区：／亀屋食品：3,080円／トスカニー：／輸入元：日欧商事／発酵：／育成：異なるサイズのオーク樽で12ヶ月／その他：
サンジョヴェーゼ (モンタルチーノ他)
★生産者：Sassetti Livio – Pertimal (ｻｾｯﾃｨ･ﾘｳﾞｨｵ･ﾍﾟﾙﾃｨﾏﾘ) 社／商品名：Rosso di Montalcino／品種：サンジョヴェーゼ100%／地区：モンタルチーノ北部／トスカニー：3,586円／輸入元：／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
★生産者：Col D’orcia (ｺﾙ･ﾄﾞﾙﾁｬ)社／Brunello di Montalcino／品種：サンジョベーゼ／地区：温暖なモンタルチーノ南部／亀屋食品：4,180円／輸入元：フードライナー／発酵：不明／育成：大樽48ヶ月／その他：30年は熟成可能
★生産者：Banfi (ﾊﾞﾝﾌｨ)社／Brunello di Montalcino／品種：サンジョヴェーゼ／地区：／亀屋食品：5,800円／輸入元：モンテ物産／発酵：木製とステンレスの合体した大樽(ﾎﾗｲｽﾞﾝ･ｼｽﾃﾑ)／育成：50%を大樽(6000〜12000L)、50%をバリックで24ヶ月、トータル48ヶ月／その他：1978年設立
★生産者：Avignonesi (ｱｳﾞｨﾆｮﾈｰｼﾞ)社／商品名：Vino Nobile di Montepulciano／品種：プルニョーロ・ジェンティーレ100%／地区：モンテプルチアーノ地区／亀屋食品：3,940円／輸入元：モンテ物産／発酵：30日／育成：24ヶ月うちスラヴォニアンオークとバリック(30%)で18ヶ月／その他：
★生産者：Sassetti Livio – Pertimal (ｻｾｯﾃｨ･ﾘｳﾞｨｵ･ﾍﾟﾙﾃｨﾏﾘ)社／商品名：Brunello di Montalcino／品種：サンジョヴェーゼ100%／地区：モンタルチーノ北部／トスカニー：9,438円／輸入元：八田／発酵：／育成：スロヴェニア産の大樽で36ヶ月／その他：伝統派、ブルゴーニュスタイル
ヴェルナッチャ
★生産者：Montenidoli (ﾓﾝﾃﾆｰﾄﾞﾘ)社／商品名：Tradizionale Vernaccia di San Gimignano (ﾄﾗﾃﾞｨｼﾞｵﾅｰﾚ)／品種：ヴェルナッチャ100%／地区：／亀屋食品：／トスカニー：3,773円／輸入元：ワインウェイブ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス６ヶ月／その他：
★生産者：Falchini (ﾌｧﾙｷｰﾆ) 社／商品名：Vernaccia di San Gimignano Abvinea Doni (ｱﾌﾞｳﾞｨﾈｱ･ﾄﾞｰﾆ)／品種：ヴェルナッチャ100%／地区：／亀屋食品：2,290円／輸入元：フードライナー／発酵：バリック／育成：バリック６ヶ月／その他：【本間】
★生産者：Panizzi (ﾊﾟﾆｯﾂｨ)社／商品名：Vernaccia di San Gimignano Riserva ／品種：ヴェルナッチャ100%／地区：／亀屋食品：／トスカニー：5,852円／輸入元：エトリヴァン／発酵：／育成：ステンレス７ヶ月＋バリック12ヶ月／その他：ステンレスのみで熟成シリーズあり。
その他
★生産者：Castello Colle Massari (ｺｯﾚ･ﾏｯｻｰﾘ)社／商品名：Irisse Montecucco Vermentino (ｲﾘｯｾ)／品種：ヴェルメンティーノ85%(遅摘み)＋グレケット15%／地区：モンテクッコ／亀屋食品：2,000円／輸入元：モンテ物産／発酵：大樽／育成：大樽(40HL)／その他：Sur Lie
★生産者：Castello di Pomino (ｶｽﾃｯﾛ･ﾃﾞｨ･ﾎﾟﾐｰﾉ)社／商品名：Pomino Benefizio Riserva (ﾎﾟﾐｰﾉ･ﾍﾞﾈﾌｨｯﾂｨｵ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ)／品種：シャルドネ／地区：ポミーノ(標高700m、Toscana州で最も高い海抜)／亀屋食品：5,950円／輸入元：日欧商事／発酵：バリック(新樽50%)／育成：バリック10ヶ月／その他：Frescobaldi社、1973年イタリアで初めてシャルドネを樽熟成したワイン
ウンブリア州
サンジョヴェーゼ、メルローなど
★生産者：Lungarotti (ﾙﾝｶﾞﾛｯﾃｨ)社／商品名：Rubesco Riserva Vigna Monticchio (ｳﾞｨｰﾆｬ･ﾓﾝﾃｨｯｷｵ)／品種：サンジョヴェーゼ100％／地区：／亀屋食品：／トスカニー：10,560円／輸入元：明治屋／発酵：／育成：／その他：
★生産者：Falesco (ﾌｧﾚｽｺ)社／商品名：Montiano Lazio Rosso (ﾓﾝﾃｨｱｰﾉ)／品種：メルロー100％／地区：ウンブリア、コルバーラ湖の南／亀屋食品：3,850円／トスカニー：／輸入元：オーバーシーズ／発酵：／育成：バリック12ヶ月／その他：醸造家リカルド・コタレッタとレンツォ・コタレッラ兄弟が創設
サグランティーノ
★生産者：Arnaldo Caprai (ｱﾙﾅﾙﾄﾞ･ｶﾌﾟﾗｲ)社／商品名：Sagrantino di Montefalco Collepiano (ｺｯﾚﾋﾟｱｰﾉ)／品種：サグランティーノ100％／地区：／亀屋食品：／トスカニー：7,073円／輸入元：飯田／発酵：／育成：バリック(新樽50%)で24ヶ月／その他：
★生産者：Tenuta Castelbuono -Lunelli (ﾃﾇｰﾀ･ｶｽﾃﾙﾌﾞｵ-ﾉ)社／商品名：Sagrantino di Montefalco Carapace (ｶﾗﾊﾟｰﾁｪ)／品種：サグランティーノ100％／地区：／亀屋食品：3,850円／トスカニー：／輸入元：日欧商事／発酵：木樽／育成：大樽24ヶ月／その他：
★生産者：Falesco (ﾌｧﾚｽｺ)社／商品名：Montefalco Sagrantino RC2／品種：サグランティーノ100％／地区：／亀屋食品：2,700円／輸入元：オーバーシーズ／発酵：／育成：オーク樽(新樽70%)で24ヶ月／その他：【2023-Nov.】
★生産者：Lungarotti (ﾙﾝｶﾞﾛｯﾃｨ)社／商品名：Montefalco Sagrantino／品種：サグランティーノ100％／地区：／亀屋食品：／トスカニー：6,600円／輸入元：明治屋／発酵：／育成：バリック(新旧)で12ヶ月／その他：
★生産者：Cantina Goretti (ｺﾞﾚｯﾃｨ)社／商品名：Montefalco Sagrantino／品種：Sagrantino 100％／地区：／亀屋食品：2,940円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：フランス産バリック(新樽50%)で18ヶ月／その他： 【2023-Dec.】
マルケ州
モンテプルチアーノ／マルケ
★生産者：Umani Ronchi (ｳﾏﾆ･ﾛﾝｷ)社／商品名：Cumaro Conero Riserva (ｸﾏﾛ･ｺｰﾈﾛ･ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ)／品種：モンテプルチアーノ100%／地区：コーネロ／亀屋食品：4,006円／トスカニー：／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：バリック(新旧)12ヶ月／その他：熟成型
★生産者：Velenosi (ｳﾞｪﾚﾉｰｼﾞ)社／商品名：Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare (ﾛｯｼﾞｮ･ﾃﾞﾙ･ﾌｨﾗｰﾚ)／品種：モンテプルチアーノ70%＋サンジョヴェーゼ30%／地区：アスコリ・ピチェーノ／亀屋食品：3,850円／輸入元：稲葉／発酵：／育成：バリック(新樽)18ヶ月／その他：Rosso Piceno Superiore Brecciarolo (旧樽16ヶ月、亀屋食品：1,330円)
ヴェルディッキオ／カステッリ・ディ・イエジ
★生産者：Garofoli (ｶﾞﾛﾌｫﾘ)社／商品名：Serra Fiorese Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva (ｾｯﾗ･ﾌｨｵﾚｰｾﾞ)／品種：ヴェルディッキオ100%／地区：クラッシコ地区／亀屋食品：2,940円／輸入元：フードライナー／発酵：バリック／育成：バリックで11ヶ月／その他：
★生産者：Umani Ronchi (ｳﾏﾆ･ﾛﾝｷ) 社／商品名：Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore (ｳﾞｪｯｷｴ･ｳﾞｨｰﾆｪ)／品種：ヴェルディッキオ100%／地区：クラッシコ地区／亀屋食品：3,371円／トスカニー：／輸入元：モンテ物産／発酵：ステンレス／育成：セメントタンク10ヶ月／その他：樹齢45年、シュール・リー(10ヶ月)、標高250〜300m(ｶｻﾙ･ﾃﾞｨ･ｾｯﾗ)
★生産者：Umani Ronchi (ｳﾏﾆ･ﾛﾝｷ)社／商品名：Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva (ﾌﾟﾚｰﾆｵ)／品種：ヴェルディッキオ100%／地区：クラッシコ地区／亀屋食品：3,182円／トスカニー：／輸入元：モンテ物産／発酵：40HLの大樽で発酵(40%)／育成：一部オーク樽で18ヶ月／その他：シュール・リー(12ヶ月)、標高450〜550m
★生産者：Villa Bucci (ｳﾞｨｯﾗ･ﾌﾞｯﾁ)社／商品名：Bucci Verdicchio dei Castelli di Iesi Superiore Classico／品種：Verdicchio 100%／地区：Classico／亀屋食品：／トスカニー：／輸入元：日欧商事／発酵：不明／育成：不明(樹齢80年の古樽)／その他：樹齢15年 【2023-Jun.】
ヴェルディッキオ／マテリカ
★生産者：La Monacesca (ﾗ･ﾓﾅﾁｪｽｶ)社／商品名：Verdicchio di Matelica Riserva Mirum (ﾐﾙﾑ)／品種：ヴェルディッキオ100％／地区：マテリカ／亀屋食品：／トスカニー：5,005円／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：ステンレス18ヶ月／その他：遅摘み(2週間)、シュール・リー、標高400〜500m、熟成型(3年程度)、樹齢30年以上。【2023-Jun.】
ペコリーノ／マルケ、アブルッツォ
★生産者：Velenosi (ｳﾞｪﾚﾉｰｼﾞ)社／商品名：Reve Pecorino (ﾚｰｳﾞｪ･ﾍﾟｺﾘｰﾉ)／品種：ペコリーノ100％／地区：マルケ州アスコリ・ピチェーノ地区／亀屋食品：2,450円／輸入元：稲葉／発酵：バリック(50%)＋ステンレス(50%)／育成：バリック＋ステンレスで6ヶ月／その他：
★生産者：Marramiero (ﾏｯﾗﾐｴｰﾛ)社／商品名：Pecorino／品種：ペコリーノ100%／地区：アブルッツォ州／亀屋食品：2,772円／輸入元：ヴィントナーズ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
他
★生産者：Velenosi (ｳﾞｪﾚﾉｰｼﾞ)社／商品名：Lacrima di Morro d’Alba Superiore／品種：ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ100%／地区：／亀屋食品：／トスカニー：2,695円／輸入元：稲葉／発酵：／育成：／その他：Lacrima di Morro d’Alba (亀屋食品：1,330円)
アブルッツォ州
モンテプルチャーノ／アブルッツォ
★生産者：Farnese (ﾌｨﾙﾈｰｾﾞ) 社／商品名：Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane／品種：モンテプルチアーノ100%／地区：オルトーナ／亀屋食品：2,450円／トスカニー：／輸入元：稲葉／発酵：／育成：大樽(50HL)とバリック(新樽)で18ヶ月／その他：Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo (亀屋食品：1,750円)
★生産者：Marramiero (ﾏｯﾗﾐｴｰﾛ) 社／商品名：Inferi (ｲﾝﾌｨｴﾘ)／品種：モンテプルチアーノ100％／地区：ペスカーラ／亀屋食品：4,170円／トスカニー：／輸入元：ヴィントナーズ／発酵：／育成：バリック(新樽)18ヶ月／その他：
トレッビアーノ
★生産者：Marramiero (ﾏｯﾗﾐｴｰﾛ)社／商品名：Altare (ｱﾙﾀｰﾚ)／品種：トレッビアーノ100％／地区：／亀屋食品：3,440円／トスカニー：／輸入元：ヴィントナーズ／発酵：／育成：バリック(新樽)18ヶ月／その他：熟成型
★生産者：Marramiero (ﾏｯﾗﾐｴｰﾛ)社／商品名：Anima (ｱﾆﾏ)／品種：トレッビアーノ100%／地区：／亀屋食品：2,520円／トスカニー：／輸入元：ヴィントナーズ／発酵：／育成：ステンレス6ヶ月／その他：樹齢40年
チェラスオーロ
★生産者：Masciarelli (ﾏｼｬﾚｯﾘ)社／商品名：Villa Gemma Cerasuolo(ｳﾞｨｯﾗ･ｼﾞｪﾝﾏ･ﾁｪﾗｽｵｰﾛ)／品種：モンテプルチアーノ100％／地区：／亀屋食品：／トスカニー：2,992円／輸入元：オーデックス・ジャパン／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
モリーゼ
マーヨノランテ
★生産者：Di Majo Norante (ﾃﾞｨ･ﾏｰﾖ･ﾉﾗﾝﾃ)社／商品名：Ramitello Rosso (ﾗﾐﾃｯﾛ･ﾛｯｿ)／品種：モンテプルチアーノ80％＋アリアニコ20％／地区：／亀屋食品：1,960円／輸入元：稲葉／発酵：／育成：バリック(30%)＋ステンレス(70%)で６ヶ月、大樽で12ヶ月／その他：
ラツィオ州
チェザネーゼ
★生産者：Corte dei Papi (ｺﾙﾃ･ﾃﾞｨ･ﾊﾟｰﾋﾟ)社／商品名：Cesanese del Piglio San Magno (ｻﾝ･ﾏｰﾆｮ)／品種：チェザネーゼ・ダッフィーレ85%＋チェザネーゼ・コムーネ15％／地区：／亀屋食品：1,890円／輸入元：モトックス／発酵：／育成：バリック(新樽30%)で16〜18ヶ月／その他：
マルヴァジア
★生産者：Poggio Le Volpi (ﾎﾟｯｼﾞｮ･ﾚ･ｳﾞｫﾙﾋﾟ)社／商品名：Frascati Superiore Epos (ｴﾎﾟｽ)／品種：マルヴァジア主体／地区：／亀屋食品：1,890円／輸入元：フードライナー／発酵：オーク樽／育成：オーク樽で3ヶ月／その他：遅摘み、シュール・リー
★生産者：Fontana Candida (ﾌｫﾝﾀﾅ･ｶﾝﾃﾞｨﾀﾞ)社／商品名：Frascati Superiore Santa Teresa (ｻﾝﾀ･ﾃﾚｰｻﾞ)／品種：マルヴァジア主体／地区：／亀屋食品：／トスカニー：1,397円／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：／その他：【本間】
他
★生産者：Poggio Le Volpi (ﾎﾟｯｼﾞｮ･ﾚ･ｳﾞｫﾙﾋﾟ)社／商品名：Baccarossa Lazio IGT (ﾊﾞｯｶﾛｯｻ)／品種：ネーロブオーノ100％／亀屋食品：2,940円／輸入元：フードライナー／発酵：不明／育成：バリック12ヶ月／火山性土壌、標高400m
★生産者：Poggio Le Volpi (ﾎﾟｯｼﾞｮ･ﾚ･ｳﾞｫﾙﾋﾟ)社／商品名：Donnaluce Lazio IGT (ﾄﾞﾝﾅﾙｰﾁｪ)／品種：マルヴァジア・デル・ラツィオ(60%)＋グレコ(30%)＋シャルドネ(10%)／亀屋食品：2,220円／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス(シャルドネのみバリック)／育成：ステンレス＋オーク樽で12ヶ月／火山性土壌、標高400m
南イタリア
カンパーニャ州
アリアニコ
★生産者：Mastroberardino (ﾏｽﾄﾛﾊﾞﾗﾙﾃﾞｨｰﾉ)社／商品名：Taurasi Radici (ﾀｳﾗｰｼﾞ･ﾗﾃﾞｨｰﾁ)／品種：アリアニコ／地区：アヴェッリーノ県／亀屋食品：4,340円／トスカニー：／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：47HLの大樽と225L(新樽比率25%)のオーク樽で24ヶ月／その他：【本間】Taurasi Radici Riserva (トスカニー：9,119円)、生産年から10年以上要熟成
★生産者：Feudi di San Gregorio (ﾌｪｳﾃﾞｨ･ﾃﾞｨ･ｻﾝｸﾞﾚｺﾞﾘｵ)社／商品名：Taurasi／品種：アリアニコ100％／地区：アヴェッリーノ県／亀屋食品：4,330円／トスカニー：／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：バリック18ヶ月＋大樽32ヶ月／その他：生産年から10年以上要熟成、Taurasi 2009年 (トスカニー：10,560円)
★生産者：Villa Matilde (ｳﾞｨｯﾗ･ﾏﾃｨﾙﾃﾞ)社／商品名：Petrafusa Taurasi (ﾍﾟﾄﾗﾌｰｻﾞ)／品種：アリアニコ100%／地区：ベネヴェント県／亀屋食品：3,490円／トスカニー：／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：育成：仏産バリック(50%)＋スラヴォニア産の大樽(50%)で12ヶ月／その他：樹齢：35〜50年
★生産者：Cantina del Taburno (ｶﾝﾃｨｰﾅ･ﾃﾞﾙ･ﾀﾌﾞﾙﾉ)社／商品名：Aglianico del Taburno Fidelis (ﾌｨﾃﾞﾘｽ)／品種：アリアニコ90％＋他10％／地区：ベネヴェント県／亀屋食品：1,750円／トスカニー：／輸入元：テラヴェール／発酵：／育成：大樽＋古いバリック／その他：Aglianico del Taburno Bue Apis (トスカニー：14,102円) プレ・フィロキセラ
フィアーノ
★生産者：Mastroberardino (ﾏｽﾄﾛﾊﾞﾗﾙﾃﾞｨｰﾉ)社／商品名：Fiano di Avellino／品種：フィアーノ100％／地区：アヴェッリーノ県／亀屋食品：2,120円／トスカニー：／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：ミネラル中心、厳格
★生産者：Feudi di San Gregorio (ﾌｪｳﾃﾞｨ･ﾃﾞｨ･ｻﾝｸﾞﾚｺﾞﾘｵ)社／商品名：Fiano di Avellino／品種：フィアーノ100&／地区：アヴェッリーノ県／亀屋食品：2,870円／トスカニー：／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：海抜 200〜400m、適温10〜12度、外交的・悦楽的
グレコ
★生産者：Mastroberardino (ﾏｽﾄﾛﾊﾞﾗﾙﾃﾞｨｰﾉ)社／商品名：Greco di Tufo／品種：グレコ100％／地区：アヴェッリーノ県／亀屋食品：1,860円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：1878年創業
★生産者：Feudi di San Gregorio (ﾌｪｳﾃﾞｨ･ﾃﾞｨ･ｻﾝｸﾞﾚｺﾞﾘｵ)社／商品名：Greco di Tufo／品種：グレコ100％／地区：アヴェッリーノ県／亀屋食品：2,870円／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：1986年創業、海抜400〜700m、適温10〜12度
★生産者：Antonio Caggiano (ｱﾝﾄﾆｵ･ｶｯｼﾞｬｰﾉ)社／商品名：Greco di Tufo Devon (ﾃﾞｳﾞｫﾝ)／品種：グレコ100％／地区：アヴェッリーノ県／亀屋食品：／トスカニー：3,685円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：【本間】醸造責任者ルイジ・モイオ(南伊ワインの神様)、仏式醸造法を採用、悦楽的なグレコ、標高500m
★生産者：Cantina del Taburno (ｶﾝﾃｨｰﾅ･ﾃﾞﾙ･ﾀﾌﾞﾙﾉ)社／商品名：Greco Beneventano ／品種：／グレコ100%／地区：ベネヴェント県／亀屋食品：2,100円／トスカニー：／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：協同組合、泥灰土-粘土石灰質土壌
ファランギーナ
★生産者：Feudi di San Gregorio (ﾌｪｳﾃﾞｨ･ﾃﾞｨ･ｻﾝｸﾞﾚｺﾞﾘｵ)社／商品名：Falanghina／品種：ファランギーナ100％／地区：サンニオ地方／亀屋食品：2,590円／トスカニー：／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：
★生産者：Cantina del Taburno (ｶﾝﾃｨｰﾅ･ﾃﾞﾙ･ﾀﾌﾞﾙﾉ)社／商品名：Falanghina del Sannio／品種：ファランギーナ・ベネヴェンターナ100%／地区：サンニオ地区／亀屋食品：1,820円／トスカニー：／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：【本間】泥灰土(粘土石灰質土壌)、醸造責任者ルイジ・モイオ(南伊ワインの神様)
★生産者：Cantine Farro (ｶﾝﾃｨｰﾈ･ﾌｧｯﾛ)社／商品名：Campi Flegrei Falanghina／品種：ファランギーナ・フレグレア100%／地区：カンピフレグレイ地区／亀屋食品：1,750円／トスカニー：／輸入元：アルトリヴェッロ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：プレフィロキセラ
その他
★生産者：Casa d’Ambra (ｶｰｻ･ﾀﾞﾝﾌﾞﾗ)社／商品名：Biancolella Ischia Bianco (ﾋﾞｱﾝｺﾚｯﾗ)／品種：ビアンコレッラ85%＋他15%／地区：Campania (Ischia)／亀屋食品：2,419円／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：／その他：【本間】、Tenuta Frassitelli Ischia Bianco (トスカニー：4,345円)
★生産者：Marisa Cuomo (ﾏﾘｰｻﾞ･ｸｵﾓ)社／商品名：Costa d’Amalfi Furore Bianco (ｺｽﾀ･ﾀﾞﾏﾙﾌｨ･ﾌﾛｰﾚ･ﾋﾞｱﾝｺ)／品種：ファランギーナ60%＋ビアンコレッラ40%／地区：Costa d’Amalfi／亀屋食品：／トスカニー：4,202円／輸入元：ヴィントナーズ／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：【本間】醸造責任者にルイジ・モイオ(南伊ワインの神様)
プーリア州
プリミティーヴォ
★生産者：Masca del Tacco – Poggio le Volpi (ﾏｽｶ･ﾃﾞﾙ･ﾀｯｺ)社／商品名：Piano Chiuso (ﾋﾟｱﾉ･ｷｳｰｿﾞ)／品種：Primitivo／地区：Primitivo di Manduria／亀屋食品：4,060円／トスカニー：4,785円／輸入元：フードライナー／発酵：ー／育成：大樽９ヶ月 ／その他：樹齢90年。アルベレッロ仕立て。石灰質土壌＋鉄分の多い赤い土の土壌。海まで２km。標高20m。海風による冷却効果(America-Lodi)。【2024-jan.】
★生産者：San Marzano (ｻﾝ･ﾏﾙﾂｧｰﾉ) 社／商品名：Primitivo di Manduria Sessantanni (ｾｯｻﾝﾀｱﾝﾆ)／品種：プリミティーヴォ100％／地区：サレント地方／亀屋食品：3,500円／トスカニー：／輸入元：モトックス／発酵：／育成：新樽バリック12ヶ月＋ステンレス24ヶ月／その他：樹齢60年以上(60anni)、協同組合
★生産者：San Marzano (ｻﾝ･ﾏﾙﾂｧｰﾉ) 社／商品名：Collezione 50 Plus 6 (ｺﾚｯﾂｨｵｰﾈ･ﾁﾝｸﾜﾝﾀ)／品種：2018年プリミティーヴォ50％＋2019年ネグロアマーロ50％／地区：サレント地方／亀屋食品：2,100円／トスカニー：／輸入元：モトックス／発酵：／育成：新樽バリック12ヶ月＋ステンレス18ヶ月／その他：
★生産者：San Marzano (ｻﾝ･ﾏﾙﾂｧｰﾉ) 社／商品名：Primitivo di Manduria Talo (ﾀﾛ)／品種：プリミティーヴォ100％／地区：サレント地方／亀屋食品：／トスカニー：1,892円／輸入元：モトックス／発酵：／育成：オーク樽６ヶ月＋ステンレスタンク９ヶ月／その他：樹齢30年、タロ(日本の山田さんや田中さん)
★生産者：Varvaglione (ｳﾞｧﾙｳﾞｧﾘｵｰﾈ)社／商品名：Primitivo di Manduria Papale Linea Oro (ﾊﾟﾊﾟｰﾚ･ﾘﾈｱ･ｵｰﾛ)／品種：プリミティーヴォ100％／地区：サレント地方／亀屋食品：2,930円／トスカニー：／輸入元：メモス／発酵：／育成：バリックで10ヶ月／その他：アルベレッロ仕立て
ネグロアマーロ
★生産者：Conti Zecca (ｺﾝﾃｨ･ｾﾞｯｶ)社／商品名：Nero (ﾈﾛ)／品種：ネグロアマーロ70％＋カベルネ・ソーヴィニョン30％／地区：サレント地方／亀屋食品：3,780円／トスカニー：／輸入元：モトックス／発酵：／育成：バリック(新樽)で18ヶ月＋大樽で12ヶ月／その他：アルベレッロ仕立て
★生産者： Leone de Castris (ﾚｵｰﾈ･ﾃﾞ･ｶｽﾄﾘｽ)社／商品名：Salice Salentino Riserva Donna Lisa (ﾄﾞﾝﾅ･ﾘｻ)／品種：ネグロアマーロ＋マルヴァジア・ネラ／地区：サレント地方／亀屋食品：／トスカニー：4,906円／輸入元：日本リカー／発酵：／育成：新樽バリック18ヶ月 ／その他：醸造責任者リカルド・コタレッラ
★生産者：San Marzano (ｻﾝ･ﾏﾙﾂｧｰﾉ)社／商品名：F (ｴｯﾌｪ)／品種：ネグロアマーロ100％／地区：サレント地方／亀屋食品：／トスカニー：／輸入元：モトックス／発酵：／育成：新樽バリック12ヶ月＋ステンレス24ヶ月／その他：樹齢60年以上
★生産者：Cosimo Taurino (ﾀｳﾘｰﾉ)社／商品名：Notarpanaro Salento Rosso (ﾉﾀﾙﾊﾟﾅｰﾛ)／品種：Negro Amaro 100%／地区：Salice Salentino／亀屋食品：3,208円／トスカニー：／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：バリック６ヶ月／その他：Salice Salentino Rosso Riserva 2011(トスカニー：3,790円) 【2023-Dec.】
★生産者：Leone de Castris (ﾚｵｰﾈ･ﾃﾞ･ｶｽﾄﾘｽ)社／商品名：Five Roses (ﾌｧｲﾌﾞ･ﾛｰｾﾞｽﾞ)／品種：ネグロアマーロ90%＋マルヴァジア・ネラ10%／地区：サレント地方／亀屋食品：／トスカニー：2,178円／輸入元：日本リカー／発酵：／育成：／その他：イタリアで初めてロゼをボトリング(1943年)、ロゼ
ネロ・ディ・トロイア
★生産者：Torrevento (ﾄｯﾚｳﾞｪﾝﾄ)社／商品名：Castel del Monte Rosso Riserva Vigna Pedale (ｳﾞｨｰﾆｬ･ﾍﾟﾀﾞｰﾚ)／品種：ネロ・ディ・トロイア100％／地区：バーリ県／亀屋食品：／トスカニー：2,640円／輸入元：モトックス／発酵：／育成：ステンレス＋オーク樽で20ヶ月／その他：【本間】
★生産者：Rivera (ﾘｳﾞｪﾗ)社／商品名：Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva (ｲﾙ･ﾌｧﾙｺｰﾈ)／品種：Nero di Troia ＋ Montepulciano／地区：バーリ県／亀屋食品：2,792円／トスカニー：／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：50%をバリック、50%を30HLの大樽で14ヶ月／その他：バックビンテージ多数(1996年／トスカニー：9,900円）【2023-Dec.】
★生産者：Caiaffa (ｶｲｱｯﾌｧ)社／商品名：Lampyris (ﾗﾝﾋﾟﾘｽ)／品種：ネロ・ディ・トロイア／地区：バーリ地区／亀屋食品：3,360円／トスカニー：／輸入元：パシフィック洋行／発酵：／育成：バリックと大樽で24ヶ月／その他：
バジリカータ州
アリアニコ／バジリカータ
★生産者：Re Manfredi (ﾚ･ﾏﾝﾌﾚﾃﾞｨ)社／商品名：Aglianico del Vulture／品種：アリアニコ100％／地区：／亀屋食品：3,100円／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：バリック10〜12ヶ月／その他：【本間】標高420m、肥沃な火山性土壌(粘土性-凝灰岩)
★生産者：Grifalco (ｸﾞﾘﾌｧﾙｺ)社／商品名：Aglianico del Vulture／品種：アリアニコ100％／地区：／亀屋食品：2,800／輸入元：ワインウェイブ／発酵：／育成：ステンレス(80%)＋バリック-トノー(20%)で12ヶ月／その他：単一畑シリーズあり(古木、大樽熟成)
カラブリア州
ガリオッポ
★生産者：Librandi (ﾘﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨ)社／商品名：Gravello Calabria Rosso (ｸﾞﾗｳﾞｪｯﾛ)／品種：ガリオッポ60%＋カベルネ40％／地区：チロ／亀屋食品：3,530円／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：バリックで12ヶ月／その他：【本間】
★生産者：Librandi (ﾘﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨ)社／商品名：Duca Sanfelice Ciro Rosso Riserva (ﾄﾞｩｰｶ･ｻﾝﾌｪﾘｰﾁｪ)／品種：ガリオッポ100％／地区：チロ／亀屋食品：2,320円／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：セメントタンクで36ヶ月／その他：
★生産者：Sergio Arcuri (ｾﾙｼﾞｵ･ｱﾙｸﾘ)社／商品名：Ciro Rosso Classico Superiore Riserva ／品種：ガリオッポ100%／地区：チロ／亀屋食品：2,240円／輸入元：テラヴェール／発酵：木桶＋セメントタンク／育成：セメントタンクで20ヶ月／その他：樹齢40〜70年、チロ最古の生産者
シチリア州
ネレッロ・マスカレーゼ
★生産者：Terre Nere (ﾃｯﾚ･ﾈｰﾚ)社／商品名：Etna Rosso／品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ／地区：北側斜面／亀屋食品：2,800円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：大樽(10〜30hl)で10〜11ヶ月／その他：【本間】マルク・デ ・グラツィア
★生産者：Graci (ｸﾞﾗｰﾁ)社／商品名：Etna Rosso／品種：ネレッロ マスカレーゼ100%／地区：パッソピッシャーロ地区とカスティリオーネ・ディ・シチリア地区に位置する畑／亀屋食品：2,660円／輸入元：テラヴェール／発酵：ステンレス(25日)／育成：大樽18ヶ月／その他：長期マセラシオン
★生産者：Cusumano (ｸｽﾞﾏｰﾉ)社／商品名：Alta Mora Etna Rosso (ｱﾙﾀ･ﾓｰﾗ)／品種：Nerello Mascarese 100%／地区：北斜面／亀屋食品：2,500円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：25HLの大樽で12ヶ月／その他：【2023-Dec.】
★生産者：Passopisciaro (ﾊﾟｯｿﾋﾟｯｼｬｰﾛ)社／商品名：Passo Rosso (ﾊﾟｯｿ･ﾛｯｿ)／品種：ネレッロマスカレーゼ100%／地区：北側斜面／亀屋食品：4,340円／輸入元：モトックス／発酵：ステンレス／育成：20〜50HLのオーク樽で18ヶ月／その他：標高500〜1000m、樹齢80〜100年(一部使用)。鬼才アンドレア・フランケッティ
ネロ・ダーヴォラ
★生産者：Planeta (ﾌﾟﾗﾈﾀ)社／商品名：Santa Cecilia (ｻﾝﾀ･ﾁｪﾁﾘｱ)／品種：ネロ・ダーヴォラ100%／地区：ノート(発祥地)／亀屋食品：4,840円／輸入元：日欧商事／発酵：／育成：バリック12ヶ月／その他：海抜40m、石灰質土壌
★生産者：Duca di Salaparuta (ﾄﾞｩｰｶ･ﾃﾞｨ･ｻﾗﾊﾟﾙｰﾀ)社／商品名：Passo delle Mule (ﾊﾟｯｿ･ﾃﾞｯﾚ･ﾑｰﾚ)／品種：ネロ・ダーヴォラ100%／地区：スオールマルケーサ(中南部)／亀屋食品：／トスカニー：2,684円／輸入元：モンテ物産／発酵：／育成：オーク樽で10ヶ月／その他：石灰質＋珪土、マセラシオン８日間(短め)、ネロ・ダーヴォラの基準的。
★生産者：Cos (ｺｽ)社／商品名：Cerasuolo di Vittoria Classico／品種：ネロ・ダヴォラ60％＋フラッパート40％／地区：ヴィットリア／亀屋食品：2,730円／トスカニー：／輸入元：テラヴェール／発酵：／育成：ネロ・ダーヴォラ(大樽)＋フラッパート(セメントタンク)／その他：Cerasuolo di Vittoria の基準的。石灰質とケイ素質が豊富で、更に凝灰岩と粘土質が混じる複雑な混合土壌
★生産者：Cusumano (ｸｽﾞﾏｰﾉ) 社／商品名：Sagana (ｻｶﾞﾅ)／品種：ネロ・ダーヴォラ100%／地区：サンジャコモ(ヴィットーリア付近)／亀屋食品：3,710円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：大樽(20HL)で12ヶ月／その他：サンジャコモ(白亜の石灰質)、標高400m。
★生産者：Cusumano (ｸｽﾞﾏｰﾉ)社／商品名：Benuara (ﾍﾞﾇｱｰﾗ)／品種：ネロ・ダーヴォラ70%＋シラー30%／地区：プレスティ・エ・ペーニ(マルサラ付近)／亀屋食品：2,030円／トスカニー：／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：ステンレス(80%)＋20hlの大樽(20%)で5ヶ月間／その他：海から10km、肥沃な黒色粘土質土壌、温暖。
カリカンテ
★生産者：Benanti (ﾍﾞﾅﾝﾃｨ)社／商品名：Etna Bianco／品種：カリカンテ100%／地区：ミロ(東斜面)／亀屋食品：2,520円／輸入元：テラヴェール／発酵：／育成：ステンレス(通常より12ヶ月長い)／その他：【本間】、エトナのパイオニア
★生産者：Cusumano (ｸｽﾞﾏｰﾉ)社／商品名：Alta Mora Etna Bianco (ｱﾙﾀ･ﾓｰﾗ)／品種：カリカンテ100％／地区：／亀屋食品：2,500円／輸入元：フードライナー／発酵：／育成：スレンレス12ヶ月(Sur Lie)／その他：宮嶋勲(塩味が特徴的)
★生産者：Planeta (ﾌﾟﾗﾈﾀ)社／商品名：Etna Bianco／品種：カリカンテ100％／地区：モンテラグアルディア／亀屋食品：3,470円／輸入元：日欧商事／発酵：／育成：ステンレス(90%)＋バリック(10%)／その他：標高700m
その他
★生産者：Planeta (ﾌﾟﾗﾈﾀ)社 ／商品名：Terebinto (ﾃﾚﾋﾞﾝﾄ)／品種：グリッロ100％／地区：メンフィ／亀屋食品：2,660円／輸入元：日欧商事／発酵：ステンレス／育成：ステンレスタンク6ヶ月／その他：
★生産者：Cusumano (ｸｽﾞﾏｰﾉ)社／商品名：Shamaris (ｼｬﾏﾘｽ)／品種：グリッロ100％／地区：モンレアーレ／亀屋食品：1,610円／トスカニー：／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス／育成：ステンレスで4ヶ月／その他：【ワイン王国2022】
サルデーニャ州
ヴェルメンティーノ
★生産者：Piero Mancini (ﾋﾟｴﾛ･ﾏﾝﾁｰﾆ)社／商品名：Vermentino di Gallura Cucaione (ｸｶｲｵｰﾈ)／品種：ヴェルメンティーノ100%／地区：サッサリ県(北部)／亀屋食品：1,715円／輸入元：／発酵：ステンレス／育成：ステンレス／その他：【本間】塩味
★生産者：Pala (ﾊﾟｰﾗ)社／商品名：Stellato Vermentino di Sardegna (ｽﾃｯﾗｰﾄ)／品種：Vermentino 100％／地区：Sardegna 南部／亀屋食品：2,100円／輸入元：フードライナー／発酵：ステンレス／育成：ステンレス(Sur Lieで４ヶ月)／その他：［2022🍷🍷🍷］。24時間のSkin Contact。遅摘み(10月中旬)。【2023-Jun.】
★生産者：Argiolas (ｱﾙｼﾞｵﾗｽ) 社／商品名：Is Argiolas (ｲｽ･ｱﾙｼﾞｵﾗｽ)／品種：ヴェルメンティーノ100％／地区：カリアリ-セルディアーナ／亀屋食品：2,590円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：／育成：ステンレスタンク12ヶ月／その他：
★生産者：Santadi (ｻﾝﾀｰﾃﾞｨ) 社／商品名：Cala Silente Vermentino di Sardegna (ｶｰﾗ･ｼﾚﾝﾃ)／品種：ヴェルメンティーノ100％／地区：スルチス／亀屋食品：／トスカニー：／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：ステンレス／育成：コンクリートタンク(Sur Lie)／その他：
カリニャーノ
★生産者：Argiolas (ｱﾙｼﾞｵﾗｽ)社／商品名：Is Solinas (ｲｽ･ｿﾘﾅｽ)／品種：カリニャーノ95%、ボヴァレ・サルド5%／地区：スルチス／亀屋食品：3,500円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：／育成：バリックで12ヶ月／その他：【本間】ジャコモタキス
★生産者：Santadi (ｻﾝﾀｰﾃﾞｨ)社／商品名：Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva (ﾛｯｶ･ﾙﾋﾞｱ)／品種：カリニャーノ100％／地区：スルチス／亀屋食品：3,450円／トスカニー：／輸入元：ヴィーノフェリーチェ／発酵：ステンレス／育成：バリック(2年樽)で12ヶ月／その他：ジャコモタキス
★生産者：Agricola Punica – Sassicaia (ﾌﾟﾆｶ)社／商品名：Barrua (ﾊﾞｯﾙｰｱ)／品種：カリニャーノ85％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、メルロ5％／地区：スルチス／亀屋食品：3,500円／輸入元：エノテカ／発酵：／育成：バリック(新樽30%)で18ヶ月／その他：サンターディ＋サシカイア＋ジャコモタキス
カンノナウ
★生産者：Giseppe Gabbas (ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ･ｶﾞｯﾊﾞｽ)社／商品名：Dule (ﾄﾞｩｰﾚ)／品種：カンノナウ100%／地区：ヌオーロ県(中央部)／亀屋食品：3,180円／輸入元：ヴィントナーズ／発酵：ステンレス(20〜25日)／育成：ステンレスタンクで12ヶ月＋バリック(新樽40%)で12ヶ月／その他：樹齢60年、ロングマセレーション
★生産者：Argiolas (ｱﾙｼﾞｵﾗｽ) 社／商品名：Senes (ｾﾈｽ)／品種：カンノナウ主体、ボヴァレ／地区：カリアリ-セルディアーナ／亀屋食品：3,850円／輸入元：スリーボンド貿易／発酵：ステンレス／育成：バリックで12ヶ月／その他：ジャコモタキス
★生産者：Tenute Dettori (ﾃﾇｰﾃ･ﾃﾞｯﾄｰﾘ)社／商品名：Tuderi (ﾄｩｰﾃﾞﾘ)／品種：カンノナウ100％／地区：サッサリ／亀屋食品：／トスカニー：3,905円／輸入元：ヴィントナーズ／発酵：セメントタンク／育成：セメントタンク48ヶ月／その他：ノンフィルター、ノンファニング。
その他
★生産者：Attilio Contini (ｱｯﾃｨﾘｵ･ｺﾝﾃｨﾆ)社／商品名：Vernaccia di Oristano／品種：ヴェルナッチャ100％／地区：／亀屋食品：3,220円／輸入元：アビコ／発酵：／育成：オーク樽＋栗の木樽で10年／その他：甘口、適温：8℃〜16℃
おしまい
