スロヴェニア

スロヴェニア
1. 概要
講習会

スロヴェニア

※EU(P.D.O.／P.G.I.) 　Z.G.P(Vrhunsko・Kakovostno)／P.G.O. 　※Predikatna

※３地域＞９地区(Z.G.P.)

■スロヴェニアの原産地呼称の例を原語で。Kras Z.G.P.

概要

歴史

■ギネスにも認定された樹齢450年以上のブドウ樹があるスロヴェニア第２の都市の名称。マリボール

■栽培面積上位３位までを原語で。①Laski Rizling (ﾗｼｭｷ･ﾘｰｽﾞﾘﾝｸﾞ) 　②Refoš k (ﾚﾌｫｼｭｸ) 　③Chardonnay 　

ワイン法と品質分類

▲スロヴェニアにおけるテーブルワインの名称を原語で。Namizno Vino (ﾅﾐｽﾞﾉ･ｳﾞｨｰﾉ)

▲P.G.I.(地理的表示保護)を意味する用語を原語で。Dez’elno vino P.G.O.(ﾃﾞｼﾞｪｳﾉ･ｳﾞｨ-ﾉ)

■P.D.O.(原産地呼称保護)を意味する用語を原語で(2)。①Kakovostno vino Z.G.P.(ｶｺｳﾞｫｽﾄﾉ･ｳﾞｨﾉ) 　②Vrhunsko vino Z.G.P.(ｳﾞﾙﾌﾝｽｺ･ｳﾞｨﾉ) 　※①上級／②最上級の意

■Vrhunsko vino Z.G.P.の規定について、最大収穫量①とエクスレ度②をそれぞれ数値で。①8000㍑／ha以下 　②83以上

▲遅摘みや貴腐ワインに表示できるPrädikats に関して、①Spatlese(92°Oe以上) 　②Auslese(108°Oe以上) 　③Beerenauslese(128°Oe以上) 　④Trockenbeerenauslese(154°Oe以上) をそれぞれ原語で。

①Pozna Trgatev (ﾎﾟｽﾞﾅ･ﾄｩﾙｶﾞﾃｳ) 　②Izbor (ｲｽﾞﾎﾞｰﾙ) 　③Jagodni Izbor (ﾔｺﾞﾄﾞﾆ･ｲｽﾞﾎﾞｰﾙ) 　④Suhi Jagodni Izbor (ｽﾋ･ﾔｺﾞﾄﾆ･ｲｽﾞﾎﾞｰﾙ)

■その他の甘口ワインの表示に関して、①アイスワイン、②熟成ワイン、③葦や藁で自然乾燥させたブドウから造るStraw Wine、④原産地呼称スパークリングワインを原語で。

①Ledeno Vino (ﾚﾃﾞﾉ･ｳﾞｨﾉ) 　②Arhivsko Vino (ｱﾙﾋｳﾞｽｺ･ｳﾞｨｰﾉ) 　③Slamnovino (ｽﾗﾑﾉｳﾞｨｰﾉ) 　④Vrhunsko Peneč e Vino Z.G.P.(ｳﾞﾙﾌﾝｽｺ･ﾍﾟﾆｰﾁｪ･ｳﾞｨｰﾉ)

■生産地域特有のブドウ品種を用いたカテゴリーを略称で。P.T.P. 　

Orange wine

■オレンジワインのパイオニアといわれる人物を原語で(2)。①Gravner (ｸﾞﾗｳﾞﾅｰ) 　②Radikon (ﾗﾃﾞｨｺﾝ)

▲オレンジワインの世界的潮流に貢献した人物の名称を原語で(3)。①Klinec (ｸﾘﾈｯﾂ) 　②Movia (ﾓｳﾞｨｱ) 　 ③Cotar (ﾁｮﾀｰﾙ)

■オレンジワイン専門家のSimon J Woolf が2020年「世界のオレンジワイン30」で選出した１位①と３位②に入った生産者の名称を原語で。①Bož idar Zorjan (ﾎﾞｼﾞﾀﾞﾙ･ｿﾞﾘｱﾝ) 　②Blazic (ﾌﾞﾗｼﾞｯﾁ)

ワインの産地と特徴

■スロヴェニアのワイン生産を担っている主要３地域を原語で。①Primorska (ﾌﾟﾘﾓﾙｽｶ) 　②Podravje (ﾎﾟﾄﾞﾗｳｲｴ) 　③Posavje (ﾎﾟｻｳｲｴ)

プリモルスカ地域 (Primorska) 　※左／Collio Goriziano付近

■Primorska地域の統制保証原産地区をすべて原語で。①Goriš ka Brda (ｺﾞﾘｼｭｶ･ﾌﾞﾙﾀﾞ) 　②Vipavska Dolina (ｳﾞｨﾊﾟｳｽｶ･ﾄﾞﾘﾅ) 　③Kras (ｸﾗｽ) 　④Slovenska Istra (ｽﾛｳﾞｪﾝｽｶ･ｲｽﾄﾗ)

■PrimorskaのZ.G.P.地区のなかで、「スロヴェニアのトスカーナ」と呼ばれるほど国際的に評価が高い地区を原語で。Brda (ｺﾞﾘｼｭｶ･ﾌﾞﾙﾀﾞ)

■Primorska地域で、Rebula(ﾚﾌﾞﾗ)と呼ばれる品種①とSivi Pinot (ｼｳﾞｨ･ﾋﾟﾉ)と呼ばれる品種②のシノニムをそれぞれ原語で。①Ribolla Gialla 　②Pinot Gris

■Primorskaにおける、Ribolla Gialla①と、Pinot Gris②のシノニムを原語で。①Rebula (ﾚﾌﾞﾗ) 　②Sivi Pinot (ｼｳﾞｨ･ﾋﾟﾉ)

■PrimorskaのZ.G.P.地区のなかで、最も小さな地区を原語で。Kras (ｸﾗｽ)

■PrimorskaのZ.G.P.地区のなかで、カルスト台地(石灰岩台地)を意味し、酸化鉄を含む赤土土壌(テラロッサ)を有する地区を原語で。Kras (ｸﾗｽ)

■Kras地区の代表的な品種①と、カルスト台地のテラロッサ土壌で造られるワインの通称を原語で。①Refoš k (ﾚﾌｫｼｭｸ) 　②Kraš ki Teran (ｸﾗｼｭｷ･ﾃﾗﾝ)

■Slovenska Istra 地区の主要品種で、Primorska地区を代表する品種を原語で。Malvazija (ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ)